摘要：在蚌埠吃早饭虽然没有“过早”、“早茶”等特定称呼但是大蚌埠的早饭图鉴绝对称得上一流无论是步履匆匆朝九晚五的打工人，还是伴随着清晨第一缕阳光起床的学生，蚌埠人的手里少不了一份早饭。蚌埠早饭地图之禹会区/ / /吃货姐这几天潜心研究蚌埠市的早餐...
在蚌埠
吃早饭虽然没有“过早”、“早茶”
等特定称呼
但是大蚌埠的早饭图鉴
绝对称得上一流
无论是步履匆匆朝九晚五的打工人，还是伴随着清晨第一缕阳光起床的学生，蚌埠人的手里少不了一份早饭。
蚌埠早饭地图之禹会区
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吃货姐这几天潜心研究蚌埠市的早餐地图，第一站先带你们来禹会区转悠一圈，看完保证你想早起干饭！
大魏糯米团/卷饼
他家的糯米团也是颇有名气，名气从禹会区传到了蚌山区人民的耳朵里，吃货姐必须赶个早去排队尝尝鲜。
店里的人都忙到没时间搭话，有急着上班上学但还是想买上一份带走，这些老顾客是真爱了~
甜咸口味都有，你能想到的糯米团配料这里涵盖了多数，吃货姐最喜欢的是加上香肠肉松蛋黄，咱虽然饭量不大但就是必须营养丰富。
总结 ▲吃完一份糯米团绝对顶饱，到中午都有满满的能量，不过吃货姐个人建议，早上着急的小伙伴就尽量别来排队了，因为你也不知道前面那个人可能会要一份还是十份！
无名锅贴
这家藏在白马商场对面的无名锅贴没有门头，没有店名，环境虽简陋但早晨的顾客却络绎不绝。
煎的焦黄的锅贴引人默默咽下口水，闻着香味就寻来了，两块钱六个锅贴就足以填饱我的小肚皮。
锅贴的表皮酥脆掉渣，蘸上辣椒油一口下去保证满足，能够打起一天的精神
总结 ▲一份锅贴，一碗木须汤，蚌埠人的一天就此开启。
穆斯林牛肉煎包
蚌埠人吃包子是吃不够的，煎包、蒸包、小笼包等等，但凡谁家有一点不用心，蚌埠人“刁钻”的嘴肯定立刻能尝出端倪扬长而去。
从馅料开始，用的都是真材实料的牛肉馅，这点从路过他家门口能闻到牛肉膻味就能证实。
第一口咬下去，汤汁还有些滚烫，油润的包子皮包裹着实在的肉馅和鲜美的汤汁，这味道必须亲自尝了才知道“香”怎么写。
总结 ▲辣油和醋是煎包的灵魂伴侣，真材实料方能赢得好口碑。
洪氏烧饼
缺少热量的清晨来碗豆腐脑配烧饼也是不错的选择，只要不吃早饭浑身都冰冷的小伙伴在哪里！上年纪了才知道“早饭要吃好”是有道理的。
刚出炉的油酥烧饼刷上老板的秘制酱料，咸辣风味正合吃货姐的胃口。
在蚌埠没有甜咸豆腐脑之争，只有三鲜和粉丝的对立派，你们吃豆腐脑是爱吃三鲜的还是粉丝的呢~
总结 ▲油酥烧饼and爽滑豆腐脑就是早饭界新晋的最佳拍档！
魏家马糊
在前进路上的这家马糊店也是吃货姐的独家珍藏，他家也算是小有名气，附近的居民和小学生高中生都是常客。
马糊配油条这个经典搭配不会还有蚌埠人不知道吧？
将刚出炉的油条浸在马糊里，酥脆的油条裹上了浓郁的马糊，口感层次丰富让人食欲大增，这一口下去就是最蚌埠的吃法。
总结 ▲如果你今早起床倍感颓废，建议你来搞一碗“马糊”，保准你的头脑清醒充满活力。
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蚌埠市的早饭地图
第一站圆满落幕
禹会区人民的快乐
你们感受到了吗！
那你希望下一站吃货姐去哪呢~
END
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# 你知道蚌埠哪里还有
好吃的早饭店吗？#
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