记者 娄凯立秋当天，已经火爆两年的“秋天的第一杯奶茶”依旧热度不减，在多个平台登上热搜。7日，记者探访济南几家奶茶店发现，网络热梗带动奶茶销售，有的店铺奶茶订单相比平时翻了两三倍，不少店员表示忙到“失去手臂”。订单量比平时翻了两三倍“十几分...
每经记者：王帆 范芊芊 每经编辑：梁枭以奶茶、水果茶为代表的新式茶饮是“Z世代”最喜欢的饮品。当下，新式茶饮消费有哪些新趋势呢？根据中国连锁经营协会团体标准《新茶饮术语和分类》，新茶饮是指以原叶茶和（或）茶汤、水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果...
各大茶饮品牌都在水果用料上花尽了心思，在今年，除了过去常用到的一些大众水果，今年各种小众水果如油柑、黄皮、刺梨等也在被持续开发。但要谈到最佳应季产品，一年一度的爆款凤梨当仁不让，其中有茶百道的仔姜凤梨，喜茶的爆款“杨桃凤梨茉莉花”等等，最佳。...
每经记者：王 帆 范芊芊 每经编辑：梁枭以奶茶、水果茶为代表的新式茶饮是“Z世代”最喜欢的饮品。当下，新式茶饮消费有哪些新趋势呢？根据中国连锁经营协会团体标准《新茶饮术语和分类》，新茶饮是指以原叶茶和（或）茶汤、水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、...
水果的干制品是通过干燥措施将鲜果所含的水分大部分蒸发掉而获得的。传统的干燥方法分为自然干制与人工干制。温度条件不外乎常温或加热。自然干制造成营养成分的损失，特别是维生素、植物色素、生物活性成分等的氧化破坏比较严重。人工干制的果蔬脆片是水果干...
简介：我们平常生活中所接触的都是一些好吃的水果，其实有时候，直接的进行食用都会吃腻了，那么我们就可以采用一些新鲜的吃法，有些经典的水果都是可以用来泡茶的，比如橘子，柠檬，不仅口感好，还能够又其他的功效。当然，水果还可以榨成果汁，我们可以选取...
我国在发明6大茶类的同时，还努力扩充茶类的花色，创造了各种花茶和蒸压茶。传统意义上的花茶，即指“窨制花茶”，源于宋朝，始于明朝，成于清朝。这应该是中国花茶的始型。朱权《茶谱》明朝是中国茶类大发展时期，已废团茶为散茶，大量生产炒青、烘青、晒青...
- 巧巧脆皮软心小点 -对于小点心我有很长久的执着，今天做的这个小点心呢，是属于脆皮软心的小点心，再配着水果茶或者咖啡，吃起来怎一个爽字了得。原创作者 哦开一个食材用料低筋面粉35g鸡蛋1个巧克力80g黄油60g细砂糖20g温开水30ml1...
奶茶已经成为人们日常休闲消费的大众饮品，冰凉爽口的珍珠奶茶，或是酸酸甜甜的百香果茶。奶茶饮品，用强盛的创造力，打破了季节的界限，成为了休闲饮品的主流。在短短几年的时间内就风靡了大半个中国，这是个巨大的市场。逛街休闲可以来一杯，上班间隙可以来...
夏日饮品一定是水果茶的天下，水果茶有很多种，可以根据自己的口味来确定放什么材料，自己喜欢什么水果就可以放什么水果。比如你想要口味稍微酸甜的就可以加金桔、百香果、柠檬等；若想要喝稍微甜口，香郁味道的可以放香蕉、香橙、菠萝等。柠檬和百香果是常见...
