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2款低卡冷饮特调,带走海岛夏日暑气

2022-08-27 22:05:27 3211

摘要:今天的这款冷饮,可能有点梦幻哦~ 蝶豆花汁和橙汁形成了好看的渐变色,远看就像是一盘不小心打翻的调色盘,有一丢丢刻意又显得漫不经心~ 举起杯子轻轻抿,第一口便是香醇的冰橙汁,第二口则是在口腔“跳舞”的0卡气泡水,而底层的一抹蓝则宛如清凉的海风...

今天的这款冷饮,可能有点梦幻哦~ 蝶豆花汁和橙汁形成了好看的渐变色,远看就像是一盘不小心打翻的调色盘,有一丢丢刻意又显得漫不经心~ 举起杯子轻轻抿,第一口便是香醇的冰橙汁,第二口则是在口腔“跳舞”的0卡气泡水,而底层的一抹蓝则宛如清凉的海风,带走炎炎夏日的海岛热气~ 我可太爱这款特调了!~你们也赶紧试试吧啦~

By 走壹的美食日记

用料

  • (可做250ml*2杯) 将果冻和果汁自由组合,越随意越好看哦~ -------

  • ①蓝色部分: -------

  • 蝶豆花干6朵

  • 热水200ml

  • 代糖5g

  • 白凉粉6g

  • 白兰地2.5ml

  • ②透明部分: -------

  • 热水100ml

  • 代糖5g

  • 白凉粉6g

  • 无糖气泡水100ml

  • ③橙色部分: -------

  • 鲜榨橙汁200ml

  • 白凉粉6g

做法步骤

1、1 准备3种颜色的果冻: ①黄:鲜橙榨汁,取一半加白凉粉,微波加热溶解后倒入模具冷藏凝固;另一半橙汁冷藏备用。

2、(倒模具)

3、另外两种颜色也一样: ②蓝:蝶豆花用热水泡出颜色,取一半加白凉粉加代糖,溶解后倒入模具冷藏凝固;另一半蝶豆花水冷藏备用。

4、③透明:热水+白凉粉+代糖,溶解后倒入模具冷藏凝固;

5、2 制备气泡水。 冰水倒入气瓶中,制备气泡水。 或直接mai现成的。

6、3 组装。 底层:取一玻璃杯,先加白兰地,再将蓝色果冻倒入杯底(加至杯子1/4),倒入同等高度的冰蝶豆花水;

7、第二层:再倒入透明果冻(加至杯子1/2),倒入气泡水(加至杯子3/4);

8、顶层:倒入冰橙汁。

9、一杯又酷又有创意的渐变冷饮就做好了~ 蝶豆花汁和橙汁形成好看的渐变色,第一口便是冰橙汁,这就是夏天的味道呀~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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