酸甜冰爽,在家也能做的奶茶店爆款冰饮,赶紧Get起来

时间:2022-08-27 22:06:42 | 浏览:467

炎炎夏日,消暑的最佳选择当然是清爽爽口的冰饮啦!今天给大家分享9种冰饮的做法,能让你从内到外都清透下来,简单易学,喝了它清凉解渴,瞬间就能赶走夏日的闷热。杨梅冰1.把杨梅清洗后加盐水,浸泡半个小时左右2.洗净沥干水份3.煮锅放入清水和适量的

炎炎夏日,消暑的最佳选择当然是清爽爽口的冰饮啦!今天给大家分享9种冰饮的做法,能让你从内到外都清透下来,简单易学,喝了它清凉解渴,瞬间就能赶走夏日的闷热。



杨梅冰

1.把杨梅清洗后加盐水,浸泡半个小时左右

2.洗净沥干水份

3.煮锅放入清水和适量的冰糖

4.大火将水煮开,冰糖融化后放入沥干水的杨梅,继续大火煮沸,然后中小火煮15分钟左右关火。煮到杨梅汤汁变红就可以关火

5.把杨梅连同汤汁一起放入容器里,冷却后放入冰箱冷冻即可


红豆沙牛乳

1.红豆放在清水中浸泡6小时以上,记得中途要换水1次,这样可以去掉豆腥味,这点很重要!

2.泡好的红豆捞出控干水分待用

3.把所有食材放入豆浆机中,开启米糊模式。 冰糖我放的不是很多,煮完不会很甜,不过也不能一点不甜,因为后面要加牛奶。

4.煮好的豆沙晾凉备用,喜欢浓稠的口感,可以过滤下多余的水分,只留绵密的豆沙

5.杯中放入冰块,倒入牛奶,放入红豆沙就大功告成了

6.豆沙牛乳可以根据自己的喜好加入各种小料,喝之前记得先摇匀


啤酒桶

1.青柠和青橘用盐搓洗,冲洗干净

2.青柠切成片,我用的是香水柠檬无籽,如果用普通柠檬记得去籽

3.青橘对半切开,去籽备用

4.玻璃桶中加入冰块、小青柠挤出汁提香,柠檬片、话梅、拍醒薄荷叶装饰

5.倒入2罐啤酒,常温冰镇的都可以,啤酒可以根据自己口味选择


雪顶咖啡

1.准备15g速溶咖啡粉+160g开水搅匀放凉

2.放入适量冰块,倒入脱脂纯牛奶

3.把50g淡奶油+5g糖打发

4.淡奶油装入裱花袋后挤在咖啡上,表面撒可可粉即可


青橘红茶

1.柠檬金橘洗净对半切开,薄荷叶摘掉清洗干净

2.茶壶里倒入适量凉白开,放入红茶包泡出茶香茶色

弃茶包放凉放入冰箱冷藏半小时

3.玻璃杯里放入小金橘,用勺子碾压挤出汁,放入薄荷叶和话梅

4.加入冰块

5.倒入红茶,最后倒入少许雪碧就可以了


牛奶茶冻

1.水煮开,放入一勺红茶茶叶

2.大火煮3分钟左右,茶水煮开后加入冰糖,冰糖煮融化后就可以关火了

3.滤掉茶叶,留下茶水,放入20克白凉粉,搅拌均匀。

4.室温下放到凝固,大概需要1-2小时

5.吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里,加上一瓶冰牛奶即可


荔枝杨梅饮

1.杨梅加盐加水浸泡半个小时左右

2.荔枝去皮备用

3.杨梅放锅里,加清水和冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟,放入荔枝再煮1分钟关火

4.冷却后放入柠檬片、薄荷叶,放入冰箱冷藏2个小时口感更好!


奶盖红茶

1.100克的淡奶油加入5克的炼乳,20克的奶酪,1克盐,打发有纹路即可。

2.红茶倒入杯子里,喜欢喝冰的,可以加入冰块,最后再挤上一层奶盖。

3.插上薄荷叶当作装饰,撒上少许燕麦片就搞定啦


生椰拿铁

1.先在杯中加入冰块,加入厚椰乳

2.加入寒天水晶球,淋上咖啡液即可


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