时间：2022-08-30 09:08:02 | 浏览：778
进入冬季，汤菜热菜成为餐桌上的“常客”了，茶余饭后，不少人有喝奶茶的习惯，这时候热饮就受到了追捧！
这不，今天小编就做了一杯网红热饮，跟大家分享下这杯脏脏奶茶的做法，不用去奶茶店购买，在家就能做，Q弹的珍珠配上香浓的牛奶，奶香浓郁，丝滑顺口。
用料：
木薯粉，黑糖，牛奶，水。
做法：
将木薯粉倒入碗中。
锅内倒入适量的清水，放入黑糖。（糖水颜色的深度决定了珍珠丸子的颜色，小编只加了一小碗的清水，放了3颗黑糖，水多了糖水的颜色就浅了，做出来的珍珠丸子颜色就淡。）
待黑糖煮化后，将其倒入装有木薯粉的碗中，快速搅拌均匀。（这里需要一次性加糖水，不要一点点的加，加完以后就用筷子快速地搅拌。）
再用手揉成面团。（如果最后的面团太湿，可以加干淀粉，太干的话就继续加一点糖水，然后揉到糖水被面团完全吸收。）
取适量大小的面团搓成小丸子。
将搓好的丸子放入干淀粉中，用手将丸子放在淀粉中搓搓，使每粒珍珠丸子都裹上干淀粉。
锅内烧水，水开后放入珍珠丸子煮。
先把丸子煮10分钟，捞出放入清水中，清洗掉表面的粘液。再放入锅中继续煮。
小火再煮20~30分钟，煮到珍珠丸子放在清水中呈透明状，即可。
锅内倒入一小碗清水，放入黑糖煮黑糖浆，煮到糖水变得稍微浓稠的时候，倒入刚才煮好的珍珠丸子，继续再煮5~10分钟，这个过程需要中小火，不用大火。
关火，稍微晾凉一会儿。
用勺子挑起黑糖浆，糖浆能很好的挂在勺子上，而且糖浆流下去的时候呈流水状，而不是水滴状，就证明这个糖浆的浓稠度刚刚好。
用勺子舀几勺黑糖珍珠丸子放入玻璃杯中，然后旋转玻璃杯，使糖浆挂满杯壁。
倒入适量的奶茶，这道脏脏奶茶就做好了。（天气冷，可以做成热饮；夏天天气热的时候，我们可以加点冰块，做成凉的奶茶。）
打开冬天的衣柜，你们是不是都清一色的黑色、灰色、咖色。毕竟冬天穿衣难，在不知道如何配色的时候，选它们准不会出错。但穿多了难免有些沉闷无聊，其实还有一种颜色，和它们一样百搭，但更加特别。没错，就是奶茶色。
也是我们平时生活中最常见的2种茶类。红茶和绿茶作为我国6大茶类中最重要的2种茶类，在很多茶客心中占有很重要的地位。导读：茶叶虽好，但也不能乱喝。了解红茶绿茶的3大区别，下次别再喝错。虽然我们在平时的生活中经常见到或者喝到，但是它们有很大的区。
中国的绿茶品种有很多，很多都是我们耳熟能详的，比如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，那么你知道它们各自长什么样子吗。阅读前请点击右上角“关注”，每天更新茶知识、分享茶故事，交流茶文化。虽然它们都是绿茶，但是还是能从一些细节方面进行辨别。
频频诞生茶饮新品爆款的广深地区，一直被誉为新茶饮的潮流发源地。到广深看一看，总能有新发现。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：周
新京报讯（记者 王子扬）新京报记者9月24日了解到，中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》（简称“《报告》”）显示，新茶饮发展已经进入了3.0时代，当前的特点是“茶+奶+水果+文化”。未来2-3年，新茶饮整体增长速度将放缓至10%
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当代年轻人对奶茶的热衷与高度需求，让茶饮行业在近几年风头愈盛。喜茶、奈雪、茶颜悦色等新品牌如雨后春笋般涌现，CoCo、一点点、益禾堂等老品牌也在奶茶市场中加速扩张。在这个“老品牌相互厮杀，新品牌层出不穷”的茶饮江湖中，有
新茶饮近几年的发展可以用飞速来形容。从2016年开始，新茶饮仿佛一下子跳过了“市场教育期“，直接进入到“群雄逐鹿”的阶段。特别是2018年，新茶饮行业更是开始疯狂开疆拓土。前瞻研究院给出的数据显示，2016-2018年，我国现制茶饮外卖订单