时间：2022-09-04 12:35:40 | 浏览：4752
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喝茶是一种雅兴，也是一种文化，我国名茶很多，例如龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音等等，都是较为常见的茶叶，下面盘点我国10种特色茶饮，看看你喝过吗？（仅供参考）
所谓蛋茶，是浙江地区畲族人的一种特色茶，一般在娶亲的日子，喝这种茶，名曰“吃蛋茶”，属于当地的风俗，新娘低头饮茶，还不能把蛋给吃光了，不然的话，会被人认为新娘子不稳重，此茶以加糖的茶汤、鸡蛋、莲子熬煮，在贵客登门的时候，当地人也会端上这种茶，最好不要吃光鸡蛋，因为“有吃有存”，类似于过年吃鱼的寓意，就是得留点余粮，年年有余。
宝塔茶是福建畲族人的一种特色茶，主要流行于福安一带，也是婚嫁礼仪中，产生的一种风俗，五碗茶，呈现宝塔形，喝法讲究，有表演的成分在里面，层层累积的茶碗，也表达了女方对喜事临门的盼望。
合枕茶历史悠久，是广泛流传于民间的一种特色茶，就是在新婚之日，夫妇共枕前，喝的一种茶，或者说一种茶礼，怎么喝法呢？
先由新郎捧茶给新娘，新娘不能全喝光了，只能喝一口，然后再转捧给新郎喝，这就是合枕茶，不过，时过境迁，这种茶礼，越来越少见了。
盖碗茶，算是常见的一种茶，当然不是茶叶，而是一种喝法，属于特色茶饮，又称盖碗或三炮台，主要有成都盖碗茶和兰州三炮台。
成都是天府之国，这里的人，饮茶之风，十分盛行，喝法讲究，茶托又叫茶船子、茶舟，相传是唐代西川节度使崔宁之女所发明。
功夫茶很有名，也很有特色，主要流行于闽粤地区，尤其是潮汕人，非常喜欢喝功夫茶，据考证，功夫茶起源于宋代，泡茶之法，极其讲究，对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都有严格要求，耗费时间，品茶有道，不愧为功夫茶之名。
岳飞是南宋名将，所谓岳飞茶，相传就是岳飞发明的茶，当时是为了给军士治病，后来流传到民间，此茶又称六合茶、姜盐豆子茶，在湖南湘阴、汨罗一带流行，滋味咸香，独具特色。
兰州不仅有拉面，还有大名鼎鼎的三炮台，三炮台起源于唐，明清的时候，传入到西北，由茶托、茶碗、茶盖三部分组成，这茶盖寓意天，茶托寓意地，茶碗寓意人，茶是上等菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝刚、冰糖、茶叶、枸杞等配制而成，宁夏的八宝茶，也是这一类的茶，前些年，有幸尝过，非常的好喝。
酥油茶是藏民爱喝的一种茶饮，用酥油和茶加工而成，过去都是砖茶，酥油茶之所以流行，是因为过去这里新鲜蔬菜少，经常喝酥油茶能够补充维生素。
奶茶是年轻人爱喝的一种茶饮，流行于大街小巷，不过这里所说的奶茶，是指蒙古族人爱喝的奶茶，过去是砖茶和奶，旧时，这里一块砖茶可以换一头羊，做法上，是先将茶捣碎，用茶包包好，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶包之后，再加入适量鲜牛奶。
烤茶是一种独特的茶饮，主要有傣族烤茶、拉祜族烤茶、白族烤茶等等，傣族烤茶又叫竹筒香，是将茶装在竹筒里，放在火边烘烤，云南少数民族地区，流行各种各样的烤茶，非常独特。
茶是文化，源远流长，这些特色茶饮，有的广为人知，有的鲜为人知，不知道你喝过几种？
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（报告出品方/作者：兴业证券，刘嘉仁，王越，熊超）1、新式茶饮蓬勃发展，行业龙头百花齐放1.1、茶文化源远流长，现制茶饮发展历经三阶段茶文化历史悠久，茶市场规模庞大。中国茶文化发展至今已有四千七百多年。
Mob研究院分析师观点1、行业未来五年依旧处于黄金增长期2021年，现制茶饮整体规模突破千亿元，门店数量突破50万家。同时，在品牌效应逐步强化、资本不断注入的背景下，未来五年增长率维持在20%以上2、年轻女性为现制茶饮消费主力军现制茶饮消费。
新京报讯（记者 王子扬）12月6日，中国连锁经营协会发布了与华兴资本联合推出的《2021年中国连锁餐饮行业报告》，指出目前新茶饮市场规模超千亿元，无论是历史增长还是未来增速都非常可观。相较于其他赛道，新茶饮是茶饮相关消费市场中最有潜力的细分。
一方面是头部茶饮品牌、中小茶企艰扛生存压力，疫情后的茶行业面临着前所未有的汹涌浪潮。夏季之后，关于酷暑炎热的话题从未间断，一场美妆界与茶饮品牌的跨界活动，更是把茶品牌如何破圈的话题推上热。“一方面是现制茶饮消费群体的猛涨、跨界潮玩创意推出新。
在我们的身边有很多的人们并不知道应该如何正确的养生，才能够给我们的身体带来非常好的帮助的日常茶饮养生，给我们的身体带来非常好的帮助的，到底应该如何做才能是最好的，那会不会影响到身体健康的成长，推荐几款养生茶饮到底是哪几款呢？仙茶配方：细茶，
文 | 职业餐饮网 旖旎近日，茶颜悦色在湖南深耕七年后，第一次走出家门，落地武汉的首家门店开业当天就排队8小时，霸屏各大热搜榜！资本也分外看好新式茶饮，今年有近40亿餐饮资本“砸”向新式茶饮，尤其是七分甜、沪上阿姨等腰部品牌成资本“新宠”。
现在的头部茶饮品牌，都开始「归耕田园」布局农业了。近日，喜茶经典产品「芋泥波波」系列回归。此番「卷土重来」，自然是有创新之处——原料包含来自「喜茶共建种植基地」的槟榔芋。槟榔芋是芋头的一类品种，外皮粗糙，内呈槟榔纹，具有松、细、糯、香甜等特
By 暴小兔茶饮用料炼奶 20g麻薯粉 100g牛奶 200ml直饮水 200ml做法步骤1、先在电磁炉锅中加入100g定制的麻薯粉2、再加入200ml直饮水3、加入20g炼奶4、加入200ml牛奶5、一起搅拌均匀6、然后开中小火继续搅拌7
21世纪经济报道记者孙煜、刘美琳实习生罗文利北京报道6月30日，奈雪的茶（2150HK）正式登陆港交所。新式茶饮行业，终于迎来了自己的“第一股”。回顾2021年，奈雪的茶并不是唯一和IPO产生联系的新茶饮巨头。
5月21日“国际茶日”，是联合国设立的农业领域国际性节日，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视。茶文化在中国有着数千年的历史，茶叶不仅是文人会客、节庆活动的必备饮品，更是中国的一张文化名片。随着年轻人成为主要消费群体，新茶饮也随之成为传递中
说来也好笑，茶颜悦色作为新茶饮领域的佼佼者，居然也有陷入劳资纠纷的一天。从目前流传的聊天截图中可以得知，此次纠纷主要是基于公司员工人均工时11小时，时薪只有6-9元，月薪到手不满3000元，导致员工出现不满，而高层的态度与解决方式并未使员工
中新社石家庄5月23日电 题：从“新茶饮”到“国潮烘焙” 谁能抓住这届年轻人的味蕾？作者 赵丹媚立夏以来，多地气温进入“夏日战场”。除各大新茶饮品牌顺势推出清热去火的养生茶饮，如今，不少“国潮烘焙”也纷纷给出“乘凉指南”，绿豆冰糕、冰皮麻薯
日前，产品向来走高端路线的国内茶饮品牌喜茶降价，引发市场关注。业内人士认为，随着奶茶品牌逐渐增多，新式茶饮行业内卷加剧。在未来，中端奶茶市场可能成为茶饮行业最核心的存量争夺地。南宁一家喜茶奶茶店菜单显示，最贵的饮品已经降至29元。 奶茶“顶
网红茶，不网红了？/视觉中国2021年底开始，网红茶饮状况百出。喜茶，因虚假宣传被罚、陷裁员风波；奈雪の茶，2021年预计亏损1.35亿-1.65亿元；茶颜悦色，前后3次大规模闭店，管理层还曾因低薪问题与员工线上对骂；乐乐茶，全面退出华南市
这一期的新店，为大家带来三家近期新开的或即将开在商场里的茶饮店。原味煮茶、现萃奶茶、绵密奶盖，微微沉醉的味蕾体验，让你感受不同的幸福。◆ 龙湖北京长楹天街：煮叶10月16日，新派原叶茶饮的代表品牌煮叶将亮相龙湖北京长楹天街。煮叶的门店由著名
