摘要：虽然各地的饮茶习惯不同，但我们都听说过四季饮茶不同的说法，如春饮花茶、夏饮绿茶，秋饮乌龙茶、冬饮红茶，这一特点也恰好与我国大部分的气候环境相吻合。在我国，大部分地区都是四季分明的季风性气候，春季温暖宜人，夏季相对炎热，秋季秋高气爽，冬季较为。...
虽然各地的饮茶习惯不同，但我们都听说过四季饮茶不同的说法，如春饮花茶、夏饮绿茶，秋饮乌龙茶、冬饮红茶，这一特点也恰好与我国大部分的气候环境相吻合。在我国，大部分地区都是四季分明的季风性气候，春季温暖宜人，夏季相对炎热，秋季秋高气爽，冬季较为寒冷。四季养生茶饮就是从中医的观点分析和理解茶饮与四季养生的关系，来呵护现代人地健康。
一、春饮花茶
春季是一年的开始，冰雪消融，万物复苏。大自然相应地出现阳气萌动、增长的现象，这种现象中医称之为“生发”。按照中医“天人相应”的理论，人体也要遵循自然界的这一变化规律，阳气上升，人也会变得意气风发，乐观向上。
因此，春季比较适宜引用花茶。花茶中花气芳香沁人，有利于散发体内在冬季积聚下来的秽浊之气，令人神清气爽，消除春困。现代医学的研究也发现，有芳香气味的分子可以促进机体提高免疫力，调节新陈代谢。
二、夏饮绿茶
夏季是一年之中气温最高的时期，同时也是阳气旺盛、万物生机活跃的季节。《黄帝内经》中说：“夏三月，此谓蕃秀。天地气交，万物华实。”也就是说夏季阳气旺盛，天地阴阳之气上下交合，自然界到处是茂盛繁荣的景象。
夏季气候最大的特点是暑、温。暑为阳邪，易耗损人体的津液。夏季暑热邪气侵入人体后，人体的皮肤腠理大开，出汗量增多，容易导致机体水、盐的流失，因此防暑是夏季最需要做的事，但需要注意的是夏季防暑不能贪凉饮冷，要适度。
所以，夏季应当饮绿茶来应对暑湿的自然气候。绿茶属于未发酵的茶，性苦寒，能祛暑、清热。现代研究也证明，常饮绿茶可对心脑血管疾病起到一定的预防作用。
三、秋饮乌龙茶
秋季可分为三个阶段。
初秋的时候，气候仍以湿热为主，俗语有“秋老虎”的说法。这个时候暑气尚未完全消散，天气还是较为闷热的，饮茶方面仍以有防暑降温效果的绿茶为主。
仲秋以后，雨水渐少，气候干燥起来，容易损伤阴液，尤其是肺、胃。所以养生应放在滋养肺胃之阴上，而润肺生津效果最好的水果就是梨，在仲秋的午后，可以来杯自制水果茶（梨洗净切块，加上百合、菊花、陈皮适量，煮开添加适量冰糖即可）。仲秋时节，预防秋燥可慢慢改喝乌龙茶（也叫青茶），有润肺生津、清热除燥的功效。
深秋应注意防寒，尤其是有慢性支气管炎、风湿病、心脑血管疾病的老年人。深秋时节，树木凋零，一些人易受景象的影响产生伤感抑郁的情绪，因此生活中要注意保持情绪乐观。
四、冬饮红茶
冬季万物闭藏，是阳气最弱、阴气最旺的时候，所以冬季要及时增衣添被，注意防寒保暖。俗话说：“冬季进补，春天打虎”，冬季也是一年中很适合补益的时候。
红茶、黑茶是比较适合的选择。红茶属于全发酵茶，与绿茶相比，性质温和，口感甘温，有助于滋养阳气，增热添暖。
内容来源：北京中医药大学国医堂微信公众号
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