欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

自制茶饮,给夏季一片清凉

时间:2022-09-04 12:36:16 | 浏览:654

来源:【中国科普网】入夏以来,各类饮品成为刚需。然而,市面上各种高甜、冰冷的饮品,稍有点养生常识的人都会退避三舍。研究表明,虽然甜味可以让食用者感到格外愉悦,但长期摄入高甜饮料,会增加龋齿、超重肥胖、血脂异常和2型糖尿病的发生风险,还可能会

来源:【中国科普网】

入夏以来,各类饮品成为刚需。

然而,市面上各种高甜、冰冷的饮品,稍有点养生常识的人都会退避三舍。研究表明,虽然甜味可以让食用者感到格外愉悦,但长期摄入高甜饮料,会增加龋齿、超重肥胖、血脂异常和2型糖尿病的发生风险,还可能会诱发高血压和非酒精性脂肪肝。

当你从冷饮店接过那杯期待已久的饮料时,不难发现里面有超过1/2的冰块。很多人的体质决定了夏季不宜直接食用冰镇食物。中医认为,这会导致湿气侵入人体,可能会出现手脚冰凉,甚至长出结节、囊肿等有形之物;西医则认为,这会使人的胃黏膜下血管收缩、黏膜层变薄,出现黏膜水肿和糜烂。相信大部分人都有兴高采列地从热气腾腾的户外进入空调房,从冰箱里拿出饮料一饮而尽,但又立即胃疼到冷汗直冒的遭遇。

其实,你可以自制身体所需的茶饮。前不久,大家为热播电视剧《梦华录》中的宋代点茶之美津津乐道,其实有深厚传统文化底蕴的编剧还向观众展示了一种叫饮子的饮品。这种在古代指经煎泡而成饮料、汤点的熟水,即茶汤,想来就是现代“奶茶”的祖先了。

如果配有紫苏,则叫紫苏饮子。我们可不能小看了这道被宋仁宗钦定为“最佳消暑饮品”的茶饮。那么,现代人如何才能把这道离我们有900多年之久的茶饮做出来呢?配方很简单,只需三五片紫苏叶,一片陈皮,两片鲜姜,放入水中一起煮,水沸后再煮1分钟左右即可。如果不喜欢姜的辛辣味,可以适量加入一两块冰糖,放置至室温即可饮用。这道饮子独特的香味以及微涩中带甜的口感,相信会让你有一个健康而别致的夏日体验。

当然,如果你觉得紫苏叶这种材料不容易获得,也不喜欢把它放进煮茶壶里,那么笔者就推荐一款配方及冲泡方式极简的茶饮——柠檬红茶。顾名思义,其配方即柠檬和红茶。操作方法为:第一步,将一个清洗干净且削去两头至稍稍露出果肉的柠檬放入茶壶中的茶滤,此步骤需要注意的细节是果肉朝上;第二步,将红茶3―6克轻轻地放在柠檬上;第三步,将烧开的水缓缓地倒在红茶上,让其经由茶而至柠檬的通路,流入壶中。待水注满茶壶后,你可以根据自己的口感调整浸泡时间。喜柠檬味浓一些,就增加浸泡时间,但通常3分钟足矣。最后取出茶滤。此时,你只需静待茶饮降至室温即可饮用。

从养生的角度来看,柠檬与红茶相配,正好契合了中国茶长期以来形成的配伍习惯——红茶的滋味醇厚回甜,配上柠檬特有的酸味,让汤汁完美地呈现出酸甜可口的口感,在炎炎夏日里,不失为一款能够诱人的茶饮。

笔者每次用此法冲泡柠檬红茶茶饮时,都会有一种冲泡咖啡的感觉。如此说来,茶、咖啡能够成为世界性的饮品,在于它们很多方面是相通的。

时值暑期,在家里自制一款安全健康且顺应时令节气的茶饮,不仅能消暑解渴,还能凝神静气。如果能让家人特别是孩子加入其间,也许还能让他们收获一种新的劳动技能。

(作者系中国农业大学出版社副编审、中国科协农业科普创作专业委员会委员)

本文来自【中国科普网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID:jrtt

相关资讯

茶饮行业研究:新式茶饮迎风起,龙头品牌各领风骚

(报告出品方/作者:兴业证券,刘嘉仁,王越,熊超)1、新式茶饮蓬勃发展,行业龙头百花齐放1.1、茶文化源远流长,现制茶饮发展历经三阶段茶文化历史悠久,茶市场规模庞大。中国茶文化发展至今已有四千七百多年。

2021年中国现制茶饮行业洞察:茶饮究竟有何魅力?

Mob研究院分析师观点1、行业未来五年依旧处于黄金增长期2021年,现制茶饮整体规模突破千亿元,门店数量突破50万家。同时,在品牌效应逐步强化、资本不断注入的背景下,未来五年增长率维持在20%以上2、年轻女性为现制茶饮消费主力军现制茶饮消费。

新茶饮是茶饮消费市场中最有潜力细分品类

新京报讯(记者 王子扬)12月6日,中国连锁经营协会发布了与华兴资本联合推出的《2021年中国连锁餐饮行业报告》,指出目前新茶饮市场规模超千亿元,无论是历史增长还是未来增速都非常可观。相较于其他赛道,新茶饮是茶饮相关消费市场中最有潜力的细分。

盘点近两年茶饮品牌潮玩跨界行动,爆款茶饮都有哪些特征趋势?

一方面是头部茶饮品牌、中小茶企艰扛生存压力,疫情后的茶行业面临着前所未有的汹涌浪潮。夏季之后,关于酷暑炎热的话题从未间断,一场美妆界与茶饮品牌的跨界活动,更是把茶品牌如何破圈的话题推上热。“一方面是现制茶饮消费群体的猛涨、跨界潮玩创意推出新。

日常茶饮保健,推荐几款养生茶饮

在我们的身边有很多的人们并不知道应该如何正确的养生,才能够给我们的身体带来非常好的帮助的日常茶饮养生,给我们的身体带来非常好的帮助的,到底应该如何做才能是最好的,那会不会影响到身体健康的成长,推荐几款养生茶饮到底是哪几款呢?仙茶配方:细茶,

13万家茶饮店被洗牌,新式茶饮进入3

文 | 职业餐饮网 旖旎近日,茶颜悦色在湖南深耕七年后,第一次走出家门,落地武汉的首家门店开业当天就排队8小时,霸屏各大热搜榜!资本也分外看好新式茶饮,今年有近40亿餐饮资本“砸”向新式茶饮,尤其是七分甜、沪上阿姨等腰部品牌成资本“新宠”。

喜茶芋头、奈雪草莓、蜜雪柠檬…… 头部茶饮纷纷开始「种田」

现在的头部茶饮品牌,都开始「归耕田园」布局农业了。近日,喜茶经典产品「芋泥波波」系列回归。此番「卷土重来」,自然是有创新之处——原料包含来自「喜茶共建种植基地」的槟榔芋。槟榔芋是芋头的一类品种,外皮粗糙,内呈槟榔纹,具有松、细、糯、香甜等特

麻薯的做法,「暴小兔茶饮」免费奶茶教程

By 暴小兔茶饮用料炼奶 20g麻薯粉 100g牛奶 200ml直饮水 200ml做法步骤1、先在电磁炉锅中加入100g定制的麻薯粉2、再加入200ml直饮水3、加入20g炼奶4、加入200ml牛奶5、一起搅拌均匀6、然后开中小火继续搅拌7

21深度|复盘2021新茶饮巨头上市元年:食品安全问题频发、市值大幅缩水,盈利能力仍待证明

21世纪经济报道记者孙煜、刘美琳实习生罗文利北京报道6月30日,奈雪的茶(2150HK)正式登陆港交所。新式茶饮行业,终于迎来了自己的“第一股”。回顾2021年,奈雪的茶并不是唯一和IPO产生联系的新茶饮巨头。

新茶饮赋予中国茶新内核,奈雪的茶探索发展新路径

5月21日“国际茶日”,是联合国设立的农业领域国际性节日,体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视。茶文化在中国有着数千年的历史,茶叶不仅是文人会客、节庆活动的必备饮品,更是中国的一张文化名片。随着年轻人成为主要消费群体,新茶饮也随之成为传递中

新茶饮、新烘焙的2021:亏损、内卷与自救

说来也好笑,茶颜悦色作为新茶饮领域的佼佼者,居然也有陷入劳资纠纷的一天。从目前流传的聊天截图中可以得知,此次纠纷主要是基于公司员工人均工时11小时,时薪只有6-9元,月薪到手不满3000元,导致员工出现不满,而高层的态度与解决方式并未使员工

从“新茶饮”到“国潮烘焙”谁能抓住这届年轻人的味蕾?

中新社石家庄5月23日电 题:从“新茶饮”到“国潮烘焙” 谁能抓住这届年轻人的味蕾?作者 赵丹媚立夏以来,多地气温进入“夏日战场”。除各大新茶饮品牌顺势推出清热去火的养生茶饮,如今,不少“国潮烘焙”也纷纷给出“乘凉指南”,绿豆冰糕、冰皮麻薯

奶茶“顶流”官宣降价,新式茶饮内卷加剧

日前,产品向来走高端路线的国内茶饮品牌喜茶降价,引发市场关注。业内人士认为,随着奶茶品牌逐渐增多,新式茶饮行业内卷加剧。在未来,中端奶茶市场可能成为茶饮行业最核心的存量争夺地。南宁一家喜茶奶茶店菜单显示,最贵的饮品已经降至29元。 奶茶“顶

网红茶饮,在主场闪了腰

网红茶,不网红了?/视觉中国2021年底开始,网红茶饮状况百出。喜茶,因虚假宣传被罚、陷裁员风波;奈雪の茶,2021年预计亏损1.35亿-1.65亿元;茶颜悦色,前后3次大规模闭店,管理层还曾因低薪问题与员工线上对骂;乐乐茶,全面退出华南市

新店丨三家商场里的“网红”茶饮店,快准备去尝鲜吧

这一期的新店,为大家带来三家近期新开的或即将开在商场里的茶饮店。原味煮茶、现萃奶茶、绵密奶盖,微微沉醉的味蕾体验,让你感受不同的幸福。◆ 龙湖北京长楹天街:煮叶10月16日,新派原叶茶饮的代表品牌煮叶将亮相龙湖北京长楹天街。煮叶的门店由著名

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈厦门交友聚会网天然九眼天珠广州白云山资讯网西双版纳旅游攻略居家风水学宜春今日新闻网今日烟台漯河新闻头条网贺峻霖歌迷网飞科剃须刀评测网服装设计网竹凉席品牌网海底捞折扣网新加坡旅游网丹炉山资讯网
十大网红奶茶排行榜-抖音网红奶茶排行榜前十名、网红最火冷饮排行榜、今年十大网红茶饮、最新网红奶茶排行榜、网络最新流行茶饮排行榜、网上热门奶茶品牌排行榜。
网红奶茶排行榜 cz598.cn ©2022-2028版权所有