时间：2022-09-04 12:37:18 | 浏览：812
概念界定：新式茶饮，是指采⽤优质茶叶、鲜奶、新鲜⽔果等⾼品质的⻝材，通过更加多样化的茶底和配料组 合⽽成的中式现制茶饮品。除了原材料的创新，新式茶饮的“新”还体现在新技术、新群体、新⽂化 传播等⽅⾯。
驱动因素：新式茶饮的快速发展，得益于近年来我国经济快速发展，⼈均可⽀配收⼊快速增加；年轻消费群体 对于新鲜事物的消费意愿更强烈；此外，外卖业务的快速渗透，也让线上消费成为新式茶饮的重要 增⻓点。
商业逻辑：经营模式上，新式茶饮品牌可以划分为直营模式与加盟模式两类。直营模式：企业通过⾼客单价、 ⾼⽑利率实现盈利，同时企业需要承担全部的⻔店运营成本；加盟模式：企业通过加盟商加盟费、 供应链产品加价、其他服务收费等实现盈利，同时企业对产品的品质与服务质量难以把控。
市场格局：按照产品价格与定位，新式茶饮可以划分为低端、中端、⾼端三类。据灼识咨询，2020年中国⾼端 现制茶饮零售额占中国整体现制茶饮的19.7%；市场仍主要以中低端茶饮为主。
发展趋势：产品创新：新式茶饮⾏业⻔槛低，为了更好获得产品差异化竞争优势，各⼤新式茶饮品牌推新的速 度不断加快；营销创新：独特的品牌⽂化营销成为竞争的持续发⼒点；标准化：新式茶饮想要实现 规模性，就需要有标准化的供应链和产品制作体系，从⽽提升产品质量和运营效率；数字化：数字 化将帮助品牌在原料供应、仓储物流、⻔店运输等每个环节⾼效管理，实现全链路升级
大纲目录
1、新式茶饮行业发展
2、高端新式茶饮发展现状
3、中低端新式茶饮发展现状
4、新式茶饮行业洞见
该份报告共41页
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打开冬天的衣柜，你们是不是都清一色的黑色、灰色、咖色。毕竟冬天穿衣难，在不知道如何配色的时候，选它们准不会出错。但穿多了难免有些沉闷无聊，其实还有一种颜色，和它们一样百搭，但更加特别。没错，就是奶茶色。
也是我们平时生活中最常见的2种茶类。红茶和绿茶作为我国6大茶类中最重要的2种茶类，在很多茶客心中占有很重要的地位。导读：茶叶虽好，但也不能乱喝。了解红茶绿茶的3大区别，下次别再喝错。虽然我们在平时的生活中经常见到或者喝到，但是它们有很大的区。
正如1000个观众眼里有1000个哈姆雷特一样，一千个喜欢绿茶的茶友，可能都有自己的评价标准。其实每次回答这样的问题，都会惹来很大的争议。有的人喜欢西湖龙井，有的人喜欢碧螺春，有的人喜欢信阳毛尖，有的人喜欢黄山毛峰。
中国的绿茶品种有很多，很多都是我们耳熟能详的，比如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等，那么你知道它们各自长什么样子吗。阅读前请点击右上角“关注”，每天更新茶知识、分享茶故事，交流茶文化。虽然它们都是绿茶，但是还是能从一些细节方面进行辨别。
新京报讯（记者 王子扬）新京报记者9月24日了解到，中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》（简称“《报告》”）显示，新茶饮发展已经进入了3.0时代，当前的特点是“茶+奶+水果+文化”。未来2-3年，新茶饮整体增长速度将放缓至10%
统计了15个连锁品牌的9月份上新，我们找到在秋天里，茶饮店售卖的产品特征。具体信息如下。最近一个月，各地入秋，茶饮店上新明显少了，似乎进入“新品荒”。9月份，茶饮店进入“新品荒”。统计了15个有新品推出的连锁饮品品牌9月份上新数量，共83款。
新茶饮近几年的发展可以用飞速来形容。从2016年开始，新茶饮仿佛一下子跳过了“市场教育期“，直接进入到“群雄逐鹿”的阶段。特别是2018年，新茶饮行业更是开始疯狂开疆拓土。前瞻研究院给出的数据显示，2016-2018年，我国现制茶饮外卖订单