时间：2022-09-04 12:38:46 | 浏览：8518
新京报讯（记者 王子扬）新京报记者9月24日了解到，中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》（简称“《报告》”）显示，新茶饮发展已经进入了3.0时代，当前的特点是“茶+奶+水果+文化”。未来2-3年，新茶饮整体增长速度将放缓至10%-15%，但增速放缓是阶段性的。
今年9月发布的团体标准《现制茶饮术语和分类》规定，新茶饮是以原叶茶和（或）茶汤、水果、现榨果蔬汁、原榨果汁、果汁、蔬菜汁、蔬菜、乳制品中一种或多种为原料，添加或不添加其他食品，不添加固体饮料，经现场加工制成的液体或固液混合物。
《报告》显示，2017-2020年我国新茶饮市场收入的规模从422亿元增长至831亿元，预计2023年有望达到1428亿元。在门店方面，2019年年底，我国现制饮品店门店总数约为42.7万家，在餐饮相关企业中占比达5.9%；2020年年底这一数据约为59.6万家，占比达6.2%。饮品店中，各类新茶饮店占比达65.5%，门店数约为37.8万家。预计2023年新茶饮门店数可达到50万家。
《报告》称，过去一年中，新茶饮行业在推进数字化建设，解决新茶饮的业务痛点，加快构建品牌护城河。如果各企业在未来2-3年内解决好品牌、运营能力、食品安全管理等重要问题，新茶饮行业的复合增速将快速回到15%以上。
关于当下新茶饮面临的挑战，《报告》称，首先是企业快速发展带来的系列问题，包括人才和管理能力不足，组织架构滞后于企业发展，制度、文化、培训等不到位。此外，新茶饮还面临着历史遗留性负面认知的问题、餐饮业普遍存在的问题、备受关注引发的各类舆情、跨区域发展经验不足。
新京报记者 王子扬
编辑 祝凤岚 校对 卢茜
一、要闻速递1.半导体、医药ETF 上周资金净流入居前上周，A股ETF表现分化，电力、光伏相关ETF涨幅居前，广发中证全指电力公用事业ETF上涨6.23%，华泰柏瑞中证全指电力公用事业ETF上涨5.89%，博时中证全指电力公用事业ETF上涨
也是我们平时生活中最常见的2种茶类。红茶和绿茶作为我国6大茶类中最重要的2种茶类，在很多茶客心中占有很重要的地位。导读：茶叶虽好，但也不能乱喝。了解红茶绿茶的3大区别，下次别再喝错。虽然我们在平时的生活中经常见到或者喝到，但是它们有很大的区。
频频诞生茶饮新品爆款的广深地区，一直被誉为新茶饮的潮流发源地。到广深看一看，总能有新发现。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：周
统计了15个连锁品牌的9月份上新，我们找到在秋天里，茶饮店售卖的产品特征。具体信息如下。最近一个月，各地入秋，茶饮店上新明显少了，似乎进入“新品荒”。9月份，茶饮店进入“新品荒”。统计了15个有新品推出的连锁饮品品牌9月份上新数量，共83款。
当代年轻人对奶茶的热衷与高度需求，让茶饮行业在近几年风头愈盛。喜茶、奈雪、茶颜悦色等新品牌如雨后春笋般涌现，CoCo、一点点、益禾堂等老品牌也在奶茶市场中加速扩张。在这个“老品牌相互厮杀，新品牌层出不穷”的茶饮江湖中，有
3月22日晚，中国演出行业协会发布消息，其通过综合调研票务平台、剧场、演出经纪机构得出数据统计，从2月中旬至3月中旬，演出取消或延期场次已经超过4000场，并且3月下旬还有80%的演出将停演或者延期，预计将有九千场演出延期或取消。截至3月1
道路运输服务中心工作人员现场检查危货车辆安全隐患。红网时刻 通讯员 夏正行 益阳报道年初以来，赫山区交通运输局认真开展行业治理“平安有我”系列活动，全力抓实行业安全监管，道路运输和交通工程领域实现“零事故”，未发生重大及以上生产安全事故，安
（报告出品方/作者：信达证券）1. 历经辉煌与波折，吹响复兴号角古井贡酒为中国老八大名酒，起源于明代正德十年（公元 1515 年）的公兴槽坊，坐落在历 史名人曹操与华佗故里、世界十大烈酒产区之一的安徽省亳州市。1996 年实现上市，也是 中
所谓传统并不是一成不变的，历来茶叶品类的创新更是如此，而且一些创新一旦被很多人喜欢，经典化以后，也就会逐渐成为传统。说起花茶，大家想到的多是茉莉绿茶、茉莉红茶、桂花乌龙茶等，历史久远，以花入茶在很多茶类其实也是很常见的事。但此前六堡茶显得保
博轩康医疗科技有限公司创建于2020年，总部设立在美丽的冰城哈尔滨，博轩康以运营科技抗衰社区店为主要模式。作为一家本土企业，致力于服务东三省所有社区。公司未来将以社区为单位，设立博轩康睡眠管理社区主任为所有会员（家庭）提供基于全面的健康管理