欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

请明星代言!新茶饮的“瓶装战事”再度升级!

时间:2023-05-18 17:06:41 | 浏览:22

近日,继蜜雪冰城推出瓶装新品雪王霸气后,新茶饮瓶装赛道再掀狂澜。4月26日奈雪推出全新包装的即饮产品——瓶装“鸭屎香柠檬茶”,同时官宣青年演员暨热门爆剧《苍兰诀》长珩仙君扮演者张凌赫成为品牌第一位明星代言人,为整个新茶饮瓶装赛道战事再添一把

近日,继蜜雪冰城推出瓶装新品雪王霸气后,新茶饮瓶装赛道再掀狂澜。

4月26日奈雪推出全新包装的即饮产品——瓶装“鸭屎香柠檬茶”,同时官宣青年演员暨热门爆剧《苍兰诀》长珩仙君扮演者张凌赫成为品牌第一位明星代言人,为整个新茶饮瓶装赛道战事再添一把火。

01

奈雪砸“明星”代言瓶装

新茶饮品牌跨界进入瓶装饮料赛道,并不是新鲜事。

2020年喜茶旗下品牌喜小茶推出首款瓶装NFC果汁新品;随后,奈雪的茶、乐乐茶也宣布进军瓶装新零售。去年头部品牌蜜雪冰城也踏入瓶装饮料赛道。

新茶饮品牌瓶装饮料启动明星代言,奈雪的茶却是第一个。消息一经推出,立马引来了热烈讨论。

当日,一则#你怎么看明星代言新茶饮#的话题更是直接登上微博热搜,相关话题#奈雪的茶品牌代言人张凌赫#、#张凌赫一比一人形立牌有多高#、#张凌赫爱上奈雪柠檬茶#直接收获了超4亿阅读量。

全国更有多家奈雪门店、便利店、商超均出现奈雪低糖柠檬茶上架即售罄的情况。“奈雪这个柠檬茶我们今天上架不到两个小时,店内库存都卖完了,中午还有很多顾客指定要这一款,现在正在和总仓调货”西安雁塔区一家便利店店员表示。

当然,能有如此佳绩,除了明星效应之外,奈雪此次新推产品本身也非常优秀。

据悉,此次奈雪的茶推出的瓶装新品为低糖鸭屎香柠檬茶,在配方上进行了“真柠檬+好茶+低糖”的大胆革新,使用的是真实柠檬片萃取和甄选鸭屎香茶叶,柠檬汁含量>5%,茶多酚含量≥500mg/kg,与高糖、茶粉主导的传统柠檬茶产品形成差异化竞争。

除此之外,此次新品还有一大亮点,低糖,健康

据悉,奈雪低糖柠檬茶不含三氯蔗糖等人工代糖,而是添加的100%鲜果萃取的罗汉果汁代糖,不仅甜度比蔗糖高出200-300倍,真正做到低糖零脂一口畅饮。

近几年,随着赛道竞争愈发激烈,为了夺取“年轻消费者”的关注,餐饮品牌花大价钱请明星代言趋势越来越明显。

2018年,瑞幸咖啡横空出世,携手明星汤唯、张震,收割了第一批冲着代言明星买单的粉丝消费群;随后,老乡鸡邀请岳云鹏成为品牌代言人;霸王茶姬官宣辣目洋子为首位“茶推官”……

但以上邀请明星基本都是为了打响主品牌全国知名度,奈雪的茶却为旗下“不是正业”的瓶装饮料砸大价钱请明星,这看似“不走寻常路”战略背后意味着什么?

02瓶装赛道已成

新茶饮头部“新角斗场”

如果说,曾经新茶饮品牌试水“瓶装新零售”,更多的是因为疫情之下线下门店业绩承压,成本急速上升之下不得不做的抉择。

那么,随着新茶饮在瓶装赛道取得的业绩与不断投入,瓶装饮料目前已逐步发展成为新茶饮品牌的第二增长曲线。

以奈雪为例,奈雪的茶2022年财报数据显示,以瓶装茶为核心主导的“其他业务”,从2021年的8783万营收增长至2022年的2.39亿,同比增幅达172%,相比红利已过的新茶饮业务,增幅非常明显。

虽然总体营收上与主业务依然相差甚远,但从业务增幅来看,瓶装茶正逐步成长为奈雪的茶新的增长点。

而奈雪的茶相关人员也表示,奈雪已形成“现制茶饮”、“奈雪茗茶”及“RTD瓶装茶”三大业务版块。

在瓶装茶领域,目前奈雪已形成气泡水、纯茶、果茶和柠檬茶四大品类,奈雪低糖柠檬茶更因其不俗销量跃升为奈雪瓶装茶系列的明星单品。

不止奈雪,喜茶在瓶装业务上也取得不菲业绩。

虽然没有喜茶瓶装具体销售数据,但有工作人员透露,2022年“618”期间,喜茶斩获天猫茶饮料品类销售冠军,位列天猫饮料行业销售榜第三名,并分别登上抖音茶饮料品类销售排行榜第二名、京东茶饮料品类销售榜第三名。

其中鸭屎香系列瓶装销量突破100万瓶,暴柠茶系列销量更是近200万瓶。

而随着喜茶、奈雪的成功,蜜雪冰城也迫不及待的加入了这场战局。

去年宣布推出雪王爱喝水之后,今年立马又推出三款果汁汽水新品,甚至直接让快消品老玩家元气森林代工生产,只为赶上奈雪、喜茶两大品牌的进度。

为何新茶饮品牌如此热衷瓶装茶饮赛道呢?

首先,瓶装饮料市场显然是个更大的赛道。《2021年中国软饮料行业市场规模现状及细分市场分析》提到,中国软饮料市场规模接近6000亿元,其中瓶装茶市场规模就达千亿。

前瞻产业研究院预计,2027年中国即饮茶市场将达1438亿。

其次,正如餐饮O2O创始人罗华山所言,餐饮未来走向工业化是必然。

特别是新茶饮赛道,本身壁垒性不高,要想达到目标规模,除了做加盟之外,走瓶装流水线,以工业化形式增加利润点是最佳选择。

正所谓,“店而优则瓶”。瓶装茶饮可批量生产、成本低、利润高,是一门赚钱的好生意。

然而,从现制茶饮到瓶装茶饮,从线下餐饮跨界饮料零售,新茶饮头部们的瓶装零售真的好走吗?

03新茶饮瓶装故事

讲好不容易

新茶饮品牌布局瓶装饮料赛道,先天优势非常明显。

首先是品牌效应。特别是喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这样的全国性知名新茶饮品牌,早已完成了市场品牌教育,无需像其他新品牌一样,以大代价打开市场。

其次,新茶饮本身拥有庞大的年轻粉丝。

凭借着自身小程序、线下门店、线上旗舰店等自营平台,不管是喜茶、奈雪的茶,还是蜜雪冰城都已积累了千万忠诚粉丝,这些粉丝是品牌进入瓶装赛道最大底气。

除此之外,新茶饮品牌本身门店基本破千,也就等于拥有上千甚至上万家线下零售门店,瓶装产品生产出来后快速铺开完全没问题。而且,如奈雪的茶、喜茶都已开拓了不少新零售渠道。

以奈雪的茶为例,据介绍,奈雪瓶装茶的销售网点铺设已覆盖全国80多个城市,全家、711、罗森等头部便利店系统已做到100%铺市,同时已强势入驻沃尔玛、永旺、盒马等大型商超。

但这并不意味着新茶饮头部们进入瓶装赛道就很容易。

事实上,在餐饮O2O看来,新茶饮赛道与瓶装茶饮赛道,本质上是两个几乎完全不同的赛道,奈雪们要完全在瓶装茶饮赛道站稳,可能面临以下几大挑战:

1、赛道内卷并不比新茶饮小

瓶装茶赛道作为一个已发展了十几年的大赛道,内卷程度并不比新茶饮赛道小。

首先,元气森林、农夫山泉、康师傅、三得利等传统瓶装饮料巨头早已占据不少市场份额,占领了消费者的心智。就像消费者提到冰红茶就会想到统一,怕上火就想到王老吉,气泡水一定会想到元气森林一样。

“消费者去到门店的冰柜前买瓶装茶,在有这么多耳熟能详的产品下,为什么要选择你这个新品牌?”,很显然,之前积累认知可能难成喜茶们入局新赛道的优势。

其次,新进入的玩家也不少,比如乳业巨头伊利、袋泡茶品牌CHALI茶里近几年都高调宣布进入瓶装茶赛道。

目前,茶里已经上新了5种口味的瓶装茶,主要包括3款原味茶即鸭屎单丛、高山红茶和冰清绿茶,以及2款果汁茶即菠萝白茶、蜜桃乌龙茶,价格在8元左右。

如此竞争态势下,新茶饮头部们想要在这个赛道脱颖而出,并不容易。

2、产品口味口感可能成问题

一份来自《巨量算数》的调研报告中,影响消费者对包装饮料选择的因素按重要程度排列依次为“口味和口感”“产品保质期或食材新鲜程度”“性价比”“品牌知名度”“营养配比”“品牌和产品的广告”“产品功能性”“产品的话题性及热度”“KOL推荐”。

也就是说,品牌力并不是最重要的。而新茶饮品牌们看似拥有产品研发层面上的优势,但这种优势不一定适合瓶装茶饮。

比如,喜茶就曾召回一批饱受质疑的“桃桃乌龙气泡水”,其中一点原因就是口感方面不及消费者的预期。特别当面对“讲究极致性价比”的下沉市场时,原有新茶饮的研发思路可能并不适配。

3、打通瓶装茶零售渠道是个大工程

新茶饮与瓶装茶饮,本质上面临的是两种消费场景。

因此,即便新茶饮天然数量不少的线下门店,但这些门店对瓶装茶饮的销售促进,或许并没有我们想象中那么有作用。

新茶饮线下门店强调的是现制性,瓶装饮料更多强调的是便利性。正如新茶饮爱好者小红(化名)所言,“去奶茶店当然是点现做的奶茶喝啦,谁会专门跑到奶茶店就为了卖一瓶瓶装茶。”

而与元气森林、农夫山泉等老玩家相比,奈雪们在瓶装渠道上依然是个初入者。

农夫山泉的气泡水可以做到在一个月内铺设百万个线下终端;相关数据透露,2021年元气森林线下终端数量也已突破100万个。

但奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等品牌,要想达到相同数量级,则还需要不少时间。

小结:

总体而言,新茶饮品牌头部在现有赛道利润被分薄的情况下,转战零售端瓶装茶饮赛道寻找新出路,是一个好选择。

但在这个可能更为内卷的瓶装赛道,头部已经占据绝大部分份额的情况下,奈雪们要想突围也并不容易。

-END-

作者 | 苏苏出品 | 餐饮O2O

相关资讯

学奶茶饮品的前景好吗?哪里有靠谱的奶茶饮品培训机构?

摘要:虽然现在会制作奶茶的人很多,但是真正会研发和创新的人才仍然比较少。从2000年开始,中国茶饮市场规模迅速扩张,发展至2018年,中国现制饮品门店数量已超45万家,茶饮市场规模超900亿元。有人看到茶饮店的商机,就想开一家奶茶店,那到底

复星投资的中国风新茶饮品牌开进广州,如何在茶饮第一城突围

10月1日,云南新式茶饮品牌“霸王茶姬”在全球的第700家店在广州正式开业。根据霸王茶姬提供的数据,在10月1日-3日开业期间,其广州旗舰店累计销量超过8000杯,其中,首日销量超过3000杯,日均销售杯数超过2700杯,预计开业首周销量将

请明星代言!新茶饮的“瓶装战事”再度升级!

近日,继蜜雪冰城推出瓶装新品雪王霸气后,新茶饮瓶装赛道再掀狂澜。4月26日奈雪推出全新包装的即饮产品——瓶装“鸭屎香柠檬茶”,同时官宣青年演员暨热门爆剧《苍兰诀》长珩仙君扮演者张凌赫成为品牌第一位明星代言人,为整个新茶饮瓶装赛道战事再添一把

王源杨幂张艺兴林允白敬亭侯明昊徐璐明星都穿什么鞋明星上脚合集

明星都穿什么鞋? 一周明星上脚合集Hello 大家好,又到了每周的明星上脚盘点,一起来看看本周又有哪些宝藏鞋款得到了明星Idol们的青睐吧。图一 ✨王源Bape Sta 薄荷绿TFBOYS成员王源本周上脚了一双清新BAPE STA 薄荷绿鞋

同是明星不同命,5位考编路坎坷的明星,邓超曾被人艺拒之门外

明星考编有优势?有人连续3年落榜,有人笔试都不用参加——引言。这几天易烊千玺考编一事一直挂在热搜榜上,引起了不少网友的热议,一会儿说录取了,一会儿说没录取,既不需要笔试,甚至连面试都没来的全,一个宿舍三个人,如今到底有没有录取上反而变成了一

当红明星背后隐藏的明星老板,哪一位让你意想不到?

在娱乐圈中,明星艺人也不再是曾经只知道演戏表演的明星艺人了,不少的明星除了自己的本职职位以外,都开始展开自己的一系列副业。一些成名后的明星会选择开公司或者传媒工作室,除了自己的经纪约之外,他们也会签一些其他明星,下面为大家盘点一下娱乐圈那些

买房送奔驰送菜地后,一大波明星来了!深圳楼市明星营销再现

深圳的暴雨预警没有浇灭深圳新盘营销活动的热情。5月7日,深圳雷雨大风橙色预警、暴雨橙色预警、暴雨黄色预警同时生效,鲜有人出门的这天,前海的康德莱酒店却挤满了来参加某楼盘首发盛典的观众。人潮涌动的背后是明星效应在发挥作用。“香港歌王李克勤高光

明星暗箱操作有多可怕?时代少年团摔下舞台,油漆当牛奶让明星喝

前一秒还在鞠躬致谢,下一秒升降台突然降落,而彼时的时代少年团毫无防备,瞬间一脚踩空。这一幕发生在,2021年东方风云榜舞台上,而站在最旁边的贺峻霖根本来不及反应,直接摔了下去,而严浩翔在发现升降台有问题后,立刻拉住了宋亚轩。而这惊悚的一幕让

破解明星随时随地有颜任性秘密,一招get美颜心机 4款明星气垫BB霜评测全攻略

世界上总是存在着我们仙女无法理解的事情,比如明星的“素颜”街拍……明星不管何时出现在镜头面前都是一副美美的样子,即使是“无意”抓拍的“素颜”街拍照都能美的不像话。参考画风是这样的这样的这样的!而现实中……看看镜子中备受生活摧残的自己,简直不

提高免疫力的茶饮(一)

中医认为“正气存内,邪不可干”,这里的正气相当于我们通常常说的“免疫力”。人体正气强,就不会受外来邪气的干扰而发病。所以中医特别重视保护正气。下面介绍几款茶饮,对于各种慢性疾病病患者、各种术后患者、各种肿瘤疾病患者,凡是具有因气阴两虚所导致

毕马威:中国餐饮企业发展报告(预制菜、茶饮、“四化一链”)

报告共计114页,报告汇总了行业数据、市场扶持政策、行业投融资情况、行业发展新特点以及企业服务方案等内容,详细分析餐饮行业两大细分赛道——茶饮、预制菜的发展情况,帮助餐饮行业参与者更全面地了解行业现状,最大程度挖掘市场潜力。大纲目录1、20

降价、圈地、被满减扼住喉咙,新茶饮加盟商的2022

“之前生意是真的挺不错的,门店的收入也完全可以覆盖掉房租、员工、装修这类开支,但海珠区10月底这一波疫情过后就不行了。”加盟「茶救星球」短短一年多的店主张维向我们坦言。2022年10月25日,一则疫情防控通告让广州海珠区按下了暂停键,而身处

继茶颜悦色后,又一家全国知名茶饮入驻沌口!

4月28日,茶饮品牌霸王茶姬武汉首店在武汉天地开业,门前拥簇了不少消费者,深受武汉年轻人的关注。作为一个新晋网红奶茶品牌曾在成都、昆明、南宁、南京、北京等多地引发排队打卡潮……*霸王茶姬南京新街口店门前*霸王茶姬成都春熙路排队盛况据悉:霸王

古茗茶饮店加盟大概需要多少钱?古茗奶茶加盟加盟条件及费用

受益于年轻群体对健康、美味和高品质消费的要求越来越高,古茗奶茶将会不断追求创新,推陈出新。公司在产品配方、原材料、制作工艺、服务等多方面进行了不断地升级,进一步提高了产品的品质和口感。古茗奶茶加盟费用介绍1.古茗奶茶加盟的加盟费用取决于所选

封面评论丨茶饮加盟店“十店九亏”,小白创业从来不是解脱上岸

□蒋璟璟一直以来,“做奶茶”都外界被视为一本万利的生意。然而,前不久多家茶饮品牌相继被曝出涉嫌巨额诈骗。茶饮赛道隐秘的另一面自此浮上水面。据调查数据显示,持续经营超过一年的茶饮店占比仅为18.8%。据调查,卖奶茶赚钱是一件难事,加盟才是一本

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈上饶新闻资讯网桂圆龙眼网泰勒梅球杆棉花天坑旅游网舍得酒业A股宝宝起名字物联网技术交流网商会资讯网酒吧资讯网范迪塞尔影迷网卡丁车品牌网小红书旅游攻略短毛猫资讯网水瓶座运势网今日潍坊
十大网红奶茶排行榜-抖音网红奶茶排行榜前十名、网红最火冷饮排行榜、今年十大网红茶饮、最新网红奶茶排行榜、网络最新流行茶饮排行榜、网上热门奶茶品牌排行榜。
网红奶茶排行榜 cz598.cn ©2022-2028版权所有