当我们在谈奶茶培训时,我们谈些什么?

时间:2023-05-18 17:27:33 | 浏览:5

这几年来接触了很多开奶茶店的人,有的内敛,有的善谈,有的是为了追梦,有的是为了逐利;但不管如何,大家都有一个共同的目的,把奶茶店开起来,并且开下去。经常会和学员聊一聊他们的想法,诸如:为什么想开奶茶店啊,之前的职业,未来的打算,等等。这是一

这几年来接触了很多开奶茶店的人,有的内敛,有的善谈,有的是为了追梦,有的是为了逐利;但不管如何,大家都有一个共同的目的,把奶茶店开起来,并且开下去。

经常会和学员聊一聊他们的想法,诸如:为什么想开奶茶店啊,之前的职业,未来的打算,等等。这是一个特别有趣又别致的过程,你可以看到不一样的灵魂,不一样的生活,打开不一样的世界。和不同的人谈话聊天,就可以领略不同的风采,看到千万个哈姆雷特。

很多时候我们的聊天不局限于开奶茶店和奶茶培训技术,这不仅仅是我们唯一的话题。

我们会聊美食,很多学员从不同的地方来到山东,他们会聊到自己家乡的美食,和当地人的口味喜好,就像我们青海的学员,高原寒冷而且口味也厚重,他对锡兰红茶特别喜欢,而且喜欢把茶汤泡的味道浓浓的,他总讲,这才是他们高原人喜欢的味道。对于热饮更是喜欢的无以复加,经过几次尝试后,我们一起把蔗糖从25ml调整到了30ml,原因嘛,还是口味喜好。所以,配方其实意义不大,配方是死的,当地的消费情况才是需要去适应的。

我们也会聊会聊物价和城市消费,会发现特别有意思的地方,就是大家都觉得自己的城市是工资低消费高,但是大城市和小县城还是有差距的,就拿奶茶定价来说,我们广州的学员,一杯奶茶最低定价是12元,最高定价的茶饮是33元,价格跨度大,但是菜单也没有臃肿,保持了一个比较平衡的状态;而山东滨州一个县上的学员,则最低价从7元开始,最高价18元,价格跨度不高,但是做的更加专一,主要以奶茶为主,专做奶茶,在保证了口感和品质的前提下,更加照顾了当地的消费情况,而每天200到300杯的销量,也能够让自己盈利不菲,其实一个奶茶店不用这也卖,那也卖,把一个产品卖精了,你就是最牛的那个。

还会聊玩,聊游戏,聊旅游,聊年轻人的价值观,几乎每个店都会有雇员的,有雇员就有培训,就有和同龄人甚至是更小的朋友的交往和管理,谁愿意被管着呢,谁愿意天天家里有爸妈唠叨,上班有老板烦人呢。老板是什么,有员工你才叫老板,没有员工你就是自己给自己打工的打工仔啊,就像佛祖说的,布施是给自己一个积善的机会,做慈善是受慈善者给了慈善家一个积善行德的机会。奶茶店里每一个人都是合作的关系,所谓的管理其实就是如何更好的交流。

奶茶培训,其实并不是一个枯燥的学习,那样真的很无趣,也不是一个上面老师絮叨,下面随便记笔记的过程,那样也很浪费时间和金钱。我们始终觉得学习是一个共同探讨的过程,有讨论,有碰撞,有聊天。所以在练习制作产品之余,我们都会和学员尽可能的多去聊天,在整个系列的过程中,我们老师能够更懂得学员的想法,能够更好的了解当地的消费和饮食文化,能更加贴合学员的实际去帮助学员。

学习不是生搬硬套,是融会贯通,是把合适的知识,传达给合适的学员,帮助学员在自己当地开一个适合当地消费和喜好的奶茶店。我们觉得“合适”是一个很高的境界。当然聊天和聊什么样的天同样也是一个很高的境界。

相关资讯

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控妈妈知道虎牙直播资讯网盏记燕窝棉花天坑旅游网凡拓数创股票净水器资讯网娄底新闻头条网德天瀑布旅游攻略物流信息网乒乓球运动网抖音直播电商资讯网张杰歌迷网恒太照明股票路特斯纯电超跑唐嫣影迷网李沁影迷网
十大网红奶茶排行榜-抖音网红奶茶排行榜前十名、网红最火冷饮排行榜、今年十大网红茶饮、最新网红奶茶排行榜、网络最新流行茶饮排行榜、网上热门奶茶品牌排行榜。
网红奶茶排行榜 cz598.cn©2022-2028版权所有