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奶茶店员工的培训目的在于使每一位员工，掌握调茶的技巧和茶文化基础知识，从而使奶茶店铺的整体目标在每一位员工的工作中一一实现，要想提高员工的劳动效率，劳动技能，就必须对员工进行有计划的培训，进一步挖掘员工的潜力，发挥员工的积极性，从而达到最终目标，所谓磨刀不误砍柴工，在开好奶茶店之前，适当的培训是少不了的，但欲速则不达，学习的内容需要轻重缓急，按顺序进行，那么应该从哪里开始着手呢？

奶茶培训

一， 专业的茶文化知识培训

为了提高员工的整体综合文化素质，必须对他们进行专业的茶文化知识培训，员工经过培训后，对自己的工作更加熟练，工作水平随之提高，因而管理人员无论在监督工作方面，还是在指导工作方面，都可相应的减轻负担。

茶叶审评师

二， 职业的意识培训

奶茶行业是服务业，是一种比较特殊的行业，有的奶茶店员会认为工作比较卑微，服务于人的职业，培训过程中要加强员工素质和修养的培训，使员工正确认识自己的职业，改正不正确的思想观念，树立自信心，使他们乐于工作，努力工作。

乐于工作

三， 服务技巧的培训

在为奶茶店店员进行服务技巧培训时，要求店员认真而有礼貌的对待客人的不满意事件，要站在客人的立场上讲话，妥善处理，使客人满意，为客人服务的过程中，不要将自己的不快情绪参杂其中，以免给客人留下不好的印象。

客人建议

四， 个人形象的培训

对于服务性的奶茶行业，个人的形象非常重要，所以对员工的个人形象要严格要求。

树立形象

五， 奶茶店规章制度意识的培训

俗话说，没有规矩，不能成方圆，奶茶店要制定合情合理的规章制度，并要求员工认真遵守，不论哪个员工在触犯了规章制度时，要按规章处罚，培养员工的制度意识，建立店铺的良好形象。

培训制度

六， 团队精神的培训

任何一件事情，不论其如何单纯，从开始，到工作完成为止，必须通过相互协作才能完成，如果员工们总是认为那份工作是自己一个人所能完成的话，那么这工作就不能进行得最好，因而培养员工在工作中的团队精神，也是培训过程中重要的一个环节，千万不要小看培训，良好的培训不仅可以降低无谓的损失和浪费，还可以减少员工流失，减轻管理人员负担，减少时间的浪费，减少设备维修开支，改善服务品质，提高员工的士气等等作用。

团队定期开会

除按照规定对奶茶店员工进行定期的日常培训以外，如果在经营过程中出现下列现象的话，还需要进行有针对性的培训。

首先，招聘新员工，一定要进行在职位培训后并经考试合格，才能够被接收为正式员工。

其次，员工工作表现达不到要求，例如，把奶茶店的客人表示不满的情绪增多，都说明员工的工作表现不符合要求，应及时组织培训。

其三，工作标准与服务品质的改变，或者工作方法和程序发生改变。引进新的设备，推出新产品，是员工必须要接受适当的培训，以便能够正确的使用新的设备，售卖新的产品。