8000杯隔夜1點點奶茶还能喝吗？上海消保委发声
时间：2023-05-18 19:22:03 | 浏览：4
昨日，一则关于上海400团长团购1點點奶茶，第二天才收到货的信息登上热搜。快报也于昨日进行报道，详细信息点击阅读《一次奶茶团购赚25万 牵连1點點、茶百道 魔幻啊！》
时隔一天，事件关注点突变。
最新消息显示，5月1日订购的奶茶总数量达到8000杯，海量的奶茶隔日送达，是否还能饮用，成为新的热点新闻。
《上海市消保委》测试隔夜奶茶是否能喝
第一时间，公众号《上海市消保委》官宣实验结果，结果显示：隔夜奶茶真喝不得！
实验结果如下：
经过测试发现喝过的奶茶，以菌落总数为例，随着时间的推移，燕麦奶杨枝甘露增长速度最快，2个小时的菌落总数是3300CFU/mL，4小时达到了65000CFU/mL，6小时达到了120000CFU/mL。
而用料更加复杂的奥利奥蛋糕奶茶、波霸奶茶数值更高。奥利奥蛋糕奶茶4小时菌落总数达到了290000CFU/mL，6小时达到了610000CFU/mL。波霸奶茶4小时菌落总数达到了350000CFU/mL，6小时达到380000 CFU/mL。
测试也发现，用料相对清淡的饮品，菌落总数相对少一些， 比如这款霸气葡萄玉油柑，2个小时的菌落总数是2700CFU/mL，4小时达到了3100CFU/mL，6小时达到了6100CFU/mL。
即使是没有开封的奶茶，菌落也是成倍增长的。比如奥利奥蛋糕奶茶2小时菌落总数达到了48000CFU/mL，4小时达到了150000CFU/mL，6小时达到了230000CFU/mL。燕麦奶杨枝甘露增长速度最快，2个小时的菌落总数是2700CFU/mL，4小时达到了81000CFU/mL，6小时达到了95000CFU/mL。
上海市营养食品质量监督检验站的专家正在检测
国家强制性标准显示，固体饮料产品的菌落总数应≤1000CFU/g，含淀粉或果类的冷冻饮品菌落总数应≤3000CFU/g，灭菌乳菌落总数不得超过10CFU/g，果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品的菌落总数不得超过100CFU/mL。
对比一下，仅4小时后，奶茶中的菌落群总数至少超过290000CFU/mL，数值惊人。
奶茶建议2小时内饮用完毕
奶茶店杯贴上所注明的请于2小时内饮用完毕的提示，真的不是空穴来风。关于饮用时间的说明，对于茶饮门店，的确有必要认真标注。
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