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CoCo都可、乐乐茶、和气桃桃……来自长宁的这些茶饮“顶流”品牌,是这样“破圈”的

2023-05-18 21:28:41 1217

摘要:近年来,来自长宁的7分甜、CoCo都可、乐乐茶、和气桃桃等“精致食品”品牌,凭借各自特色和优势在中国茶饮市场有序发展。在行业健康化与多元化趋势的当下,这些品牌是怎样用差异化打法创新“破圈”,一起来看今天的《时尚消费看“宁”的》系列报道。7分...

近年来,来自长宁的7分甜、CoCo都可、乐乐茶、和气桃桃等“精致食品”品牌,凭借各自特色和优势在中国茶饮市场有序发展。在行业健康化与多元化趋势的当下,这些品牌是怎样用差异化打法创新“破圈”,一起来看今天的《时尚消费看“宁”的》系列报道。

7分甜:未来可“7”的鲜果茶品牌

今年2月中旬,7分甜与薄荷健康APP联名推出牛油果系列。牛油果、酸奶、厚乳、脆啵啵等组成的单品,营养丰富、好喝无负担。兼具口感优点的同时,品牌还准备了牛油果吸管套、主题杯贴、美妆蛋等周边,吸引年轻群体消费打卡。一时间,线上线下掀起了春日的“牛油果热”,这也是7分甜制造的又一款“爆款”饮品。

2006年,7分甜前身“谢记甜品”在上海诞生。2007年,谢记甜品产品模式创新,创造出“第一杯杨枝甘露”。2015年,7分甜全国首店在苏州开业。作为杯装杨枝甘露首创者,7分甜始终专注创新鲜果茶,用7分的理念和10分的品质持续赋予一杯饮品健康和好喝。

事实上,以杨枝甘露闻名的7分甜,其品牌背后的公司就在长宁。2021年,七分甜餐饮管理(上海)有限公司落户长宁。“我们是七分甜上海分公司,长宁的发展紧紧抓住虹桥国际开放枢纽建设和数字化转型两大机遇,公司能够共享发展红利。”企业相关负责人介绍。

据悉,7分甜已完成1.5亿人民币A轮融资,由雷军的顺为资本领投,内向基金跟投。并且,成功获得弗若斯特沙利文权威认证,在中国新茶饮行业的市场地位稳居前列。2022年,7分甜品牌定位升级为“鲜果茶,好喝,更健康”,并在全国137个城市拥有超1000家门店。

结合市场流行趋势,7分甜进行了多次令人意想不到的跨界合作,合作方包括世界级强势IP宝可梦、植物基品牌OATLY、上海老字号品牌光明、知名冰淇淋品牌哈根达斯等。“万物皆可杨枝甘露”的创意玩法,既延长了经典产品杨枝甘露的生命力,也提升了品牌形象和影响力。

随着品牌全国发展战略的开启,7分甜将继续“拥抱未来”。在持续深耕杨枝甘露和不断研发新产品的同时,品牌将进一步布局门店扩张、供应链和门店数字化升级及品牌推广等方面。7分甜,“未来可7”。

CoCo都可:坚持“稳中求变”

作为中国茶饮行业的“常青树”,成立26个年头的CoCo都可早已成为市民熟知的茶饮品牌。以“流行生活饮食”为定位,CoCo严选世界各地纯净食材,坚持使用新鲜健康原料现制现售。随着年轻群体成为消费受众的“主力军”,品牌在饮品研发、运营管理、供应链及营销体系上持续革新。

今年3月,品牌携春日限定樱花及青梅系列如约而至。已在全国门店上市的樱花系列涵盖“樱花粉荔”“樱花粉荔满满”“樱花粉荔拿铁咖啡”等单品,顾客不仅能品尝茉莉绿茶和荔枝果肉带来的清新碰撞,而且能解锁IIAC金奖咖啡与果肉搭配的多层次口感。将于3月21日“回归”的青梅系列,用“一颗青梅绿”与“青梅泡泡”诠释梅子风味的“快乐方程式”。

扎根长宁近13年,CoCo都可集团旗下的上海肇亿商贸有限公司,在优质营商环境中发展壮大。“企业享受到‘一事一议’针对性政策、人才租房补贴、个税奖励等营商服务,让我们能够更加安心地稳中求变。”肇亿商贸相关负责人介绍。

近年来,CoCo都可在深耕传统茶饮市场的基础上,抢抓新茶饮赛道,实现品牌跃迁发展。以“创新、优质、平价”为品牌基因的CoCo Café,将咖啡与茶饮创新结合,意式咖啡、滴滤咖啡、果咖、创意特调等品类咖啡价格亲民,风味多元,真正让一杯好咖啡成为市民生活的日常。通过广泛吸收年轻人喜爱的潮流热点,CoCo都可尝试国风、传统文化、潮流、动画等多种联名风格,打破边界,圈层更多年轻群体。自2022年起,品牌着力布局抖音生活服务及B站,以“强互动、弱营销”的方式,用优质原创视频输出产品、品牌文化。

如今,CoCo都可在行业内得到了高度认可。自2013年起,品牌连续十年获得上海饮品协会“金品品牌”奖项。品牌荣获“年度世界品牌大奖”“年度战略影响力品牌”“年度影响力品牌”“2022中国茶饮十大品牌”“中国餐饮玉盘奖-茶饮TOP10”等称号。

今年,CoCo都可将继续进行全渠道布局,充分发挥线上与线下多业态复合运营模式的特点,发力私域流量的维护,增强单店客群与社群的黏度;将对品牌形象IP进行升级,以生动拟人化的视角与年轻用户玩在一起,提升品牌在受众中的好感度和深刻印象;将对咖啡豆和咖啡萃取工艺进行升级与研发,并通过咖啡文化节等多种形式,让更多消费者品尝、体验CoCo都可的咖啡文化。

乐乐茶:将“快乐之茶”带到更多城市

LELECHA乐乐茶是2016年创立于上海的“茶饮+软包”高端新式茶饮品牌,将快乐注入原创乳酪鲜果茶和创新软包,希冀与新一代消费者共创每一个值得快乐的片刻。作为上海潮流茶饮的主流IP,乐乐茶传递以快乐、东方制造、匠与艺术为茶魂的核心理念,致力于实现茶的科技化与年轻化、探索喝茶的更多可能。同时,品牌以茶为本味,带着以传承东方精品茶为初心的民族情怀,刷新消费者以及世界对中国茶饮文化的认知。

乐乐茶与长宁“相识”于六年前。2017年,乐乐茶主体公司上海吉茶餐饮管理有限公司落户长宁。同年,品牌长宁首店在龙之梦城市生活中心开业,该店地处中山公园商圈。随后,品牌分店相继在虹桥-古北商圈的百盛优客城市广场、新华商圈的IM Shanghai长宁国际、临空商圈的长宁Art Park大融城开业。通过与大型地产商圈合作,乐乐茶全国直营门店数量已达160多家,遍布上海北京、杭州、南京、武汉、成都等13家城市。

据乐乐茶相关负责人介绍,今年品牌将在华东、华中、华北、西南地区的12座城市开辟新市场,门店数目标是达到300家以上,将“快乐之茶”带到更多城市。

门店数的逐年递增,并未影响各店的产品品质。乐乐茶萃真茶、用真果,用食材说话,为味道发声。饮品榜TOP1草莓桃子酪酪,稳坐乐乐茶必喝榜第一,酸甜草莓结合蜜香桃汁,口口饱满果肉;烘焙榜TOP1咸蛋厚芋泥软包,采用广西荔浦芋头,捣制成泥,包裹咸蛋黄,每一口都是味蕾的惊喜。每月,品牌都会推出2-3期应季高品质鲜果茶,保持着茶饮行业内较高的店均营业额。

目前,乐乐茶会员人数已稳定增长至1100万人。其中,18-35岁用户占比78%,85后、95后女性占比80%。为了贴近年轻市场,乐乐茶大胆破圈营销,与天线宝宝、原田治、酷兒、VANS、蜡笔小新、巴黎水、Pingu企鹅家族等广受年轻消费者喜爱的IP及跨界品牌联名合作,在社交媒体掀起一波波讨论热潮,随之带动了一股股打卡热潮。

和气桃桃:研发更多桃味茶饮

和气桃桃,以“轻糖鲜果茶,好喝轻负担”为产品理念,凭借桃味饮品的差异化定位撬动市场。作为上海宫桃家餐饮管理有限公司的旗下品牌,和气桃桃由长宁企业上海和气桃桃餐饮管理有限公司负责运营管理。

据企业相关负责人介绍,和气桃桃是行业内的饮品Topping创新品牌,招牌系列包括桃子风味产品和麻薯系列产品。饮品茶叶为高山原叶茶,均来自福建自有茶园,出品高于市面品质。水果食材引进进口清水白桃,清新馥郁。依托自有研发团队,品牌定期推出新品。其中,屁桃茶和拉面奶茶最为热门,深受新消费群体欢迎。

屁桃茶为桃子冰沙饮品,一整颗桃子奶冻置于最上方,视觉冲击感强烈,口感丝滑。拉面奶茶的奶茶顶由胶原蛋白布丁拉面条、荷包蛋糖组成,奶茶由椰奶和芒果组成,吃法好玩,适合拍照打卡。

除此之外,品牌还将创意用在了承载饮品的杯子上,使其兼具口感和颜值。结合儿童节的节日元素,品牌推出了可以背的可尔必思儿童瓶,激发了成年消费者的儿时记忆。摇摇杯柠檬茶上市时,自带小杯子的“暴击摇摇杯”,再次吸引消费者目光,喝完饮品,杯子还能循环利用。脑洞大开的“绿宝石圈圈杯”,做成了手环的形状,宛如一件“时尚单品”。

依托良好的国际化视野、清晰的品牌定位逻辑和专业的品牌体系构建能力,和气桃桃全国门店已突破500家,每年持续引领饮品行业产品潮流。围绕桃子天然百搭的特性,品牌将尝试把桃子与茶、奶、酒等契合度高的元素进行搭配,研发出更多创意桃味茶饮。

图片来源于各大品牌

撰稿:李嵩楠

编辑:李冰倩

责编:颜文彬

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