欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

COCO都可奶茶最新资料

2023-05-18 21:16:20 88

摘要:奶茶三兄弟:700ml在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。热饮版本:在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克...

奶茶三兄弟:700ml

在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。

热饮版本:

在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、热水补满、搅拌均匀倒入出品杯中即可。

鲜芋青稞牛奶:700ml

冷饮版本:

在出品杯加入芋泥40g、青稞50g、果糖30g、冰块200g,牛奶满杯,搅拌均匀即可。

热饮版本:

在出品杯中加入芋泥40g、青稞50g、果糖30g、热牛奶250ml、热水补满,搅拌均匀。

奶浆制作:

1、5000ml水:一千克红糖:2千克的白糖:6千克的奶精

2、制作方法:先用水将红糖和白糖煮好,再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮,否则容易糊底。这也是coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶中值得注意的问题。

原味奶红:300CC的做法:60ML奶浆+6颗冰块加满茶即可500CC的做法:100ML的奶浆+6颗冰块+满茶即可700CC的做法:160ML+14颗冰块+满茶摇匀即可

详细制作配比 备料操作流程表 雪克表调味茶类:茉莉绿茶,芒果绿茶,鲜柠檬绿茶,鲜柠檬红茶,金桔柠檬,牛奶类:红茶欧蕾,芒果欧蕾,COCO奶茶,焦糖奶茶,茉香绿茶,奶茶特调:COCO巧克力,焦糖巧克力,焦糖咖啡,奶盖系列:玫瑰盐芒果奶盖,玫瑰盐奶盖红/绿,冬季限定:白兰地巧克力,白兰地咖啡,白兰地奶茶,白兰地桂圆红枣,桂圆红枣,桂圆红枣巧克力,巧克力燕麦,榛果核桃燕麦,抹茶系列:抹茶欧蕾,宇时金时,玫瑰盐抹茶奶盖,酒酿系列:酒酿珍珠牛奶,酒酿红豆牛奶,白兰地酒酿珍珠,薏仁双拼,薏仁红豆,薏仁牛奶,薏仁燕麦2.coco店务管理手册3.coco基础备料表(包括珍珠、糖水、红茶、绿茶、布丁、浓奶的调制方法)本套资料为相机摄像图片,有不清楚的地方为反光,可放大观看。

获取详细视频教程请关注公众号”壹学馆“回复数字 42 获取。

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!

相关推荐

友情链接
币圈社群欧易官网