摘要：导读：明日大暑，分享3种解暑冷饮，方法简单一次就会，零添加更健康明天就是大暑了，也是一年之中最热的时候了，很多人都能感受到最近的天气是越来越闷热潮湿了。为了解暑，大家都会选择一些清凉解暑的食物，像什么雪糕、冰啤酒、冰奶茶等等，这些在喝的当下...
导读：明日大暑，分享3种解暑冷饮，方法简单一次就会，零添加更健康
明天就是大暑了，也是一年之中最热的时候了，很多人都能感受到最近的天气是越来越闷热潮湿了。为了解暑，大家都会选择一些清凉解暑的食物，像什么雪糕、冰啤酒、冰奶茶等等，这些在喝的当下确实是清爽了，但里面的添加剂特别多，对身体的伤害也非常大，热量也非常高，容易发胖。
其实，想要解暑饮品，自己在家就能做，做法简单，新手小白也能一次成功。还没有任何添加剂，老人孩子都可以放心饮用。最重要的是所用食材都比较经济健康，经常饮用既能清热解暑，还不会给身体带来负担。今天就和大家分享3种冷饮的做法，大家可以直接在家试一试。
第一种：【龟苓膏】
龟苓膏带有一点甘苦的味道，可以降火祛湿，清热解暑，男女老少都可饮用。家庭自制龟苓膏的话，用龟苓膏粉就可以了，在制作的时候加一点冰糖可以稀释它的苦味。不要用白糖，白糖生痰，不如冰糖养生。
具体做法：
1、碗里加50克龟苓膏粉，加适量的清水把龟苓膏粉化开，搅拌均匀，避免结块。50克的龟苓膏粉大概可以做出3斤左右的龟苓膏。
2、锅里加足量的清水，根据自己的口味放入几块冰糖，大火煮开后转中火慢慢把冰糖煮化。冰糖全部煮化后转小火，倒入化开的龟苓膏粉，全部倒完后转大火，一边煮一边不停地搅动，避免糊锅。
3、等到锅里的龟苓膏全部煮开后关火，把煮的浓稠的龟苓膏倒入干净的容器里，放在一旁静置半个小时左右，等它凝结成块。凝结成块的龟苓膏覆盖上保鲜膜，放进冰箱。食用的时候可以取出，根据需要切成小块，配上牛奶就非常美味。
第二种：【姜汁水】
“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季吃姜可以帮助身体排除体内的湿气，温补升阳，让人更加精神饱满。用姜汁配合苏打水做出来的饮品，在夏季饮用，既解渴又滋补。煮好的姜汁放进冰箱冷藏，可以存储一个月左右，这样每天都可以喝到美味解暑的姜汁水。
具体做法：
1、生姜洗干净，不要去皮，切成小块后放进搅拌机里，搅拌成姜汁后，连同姜末一起倒进碗里备用。
2、锅里加适量的清水，把姜末连同姜汁一起倒进锅里，开小火煮20分钟，加几块冰糖继续熬煮十分钟左右，把冰糖全部熬化后关火。待姜汁全部冷却后，用滤网过滤一下，滤掉姜末，把姜汁倒进干净的瓶子里，放进冰箱冷藏。饮用的时候，挖两勺姜汁，再倒入一瓶苏打水搅拌均匀，美味的姜汁水就做好了。
第三种：烧仙草
在民间有这样的谚语，“大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草，是一种草本植物，常常被制成仙草冻，做好以后的仙草冻和龟苓膏有点相似。再配上芋圆、红豆和牛奶，就做成美味的烧仙草了。这是奶茶但最受欢迎的饮品，自己在家也可以做。
具体做法：
1、准备好仙草粉和清水，比例为1:10，先把仙草粉倒进干净的盆子里，加一半清水，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，搅的越细腻越好。
2、搅好以后倒进锅里，加入另一半清水，一边搅拌一边开火大煮沸。煮沸以后关火，倒进干净的容器里，放在一旁，等其晾凉后覆盖一层保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时左右，就凝结成型了。
3、取出做好的仙草冻，用刀划成小块，放进碗里，加上牛奶、煮熟的芋圆和红豆，搅拌均匀，烧仙草就做好了。
大暑天气，确实比较炎热，上面这3种冷饮的做法都非常简单，所用食材也非常健康，没有任何添加剂，可以放心给老人孩子饮用。不仅清凉解暑，还非常有营养。
