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这些人吃冷饮要注意啦!夏日科学吃冰攻略→

2022-08-27 22:05:30 7132

摘要:对于冷饮爱好者来说,一根雪糕、一瓶冰镇饮料,就能支撑起夏天最朴素的快乐。吃冷饮时,你可能有过这样的体验:为了解暑快速吞下几口,不久便开始头疼,有时甚至会产生恶心的感觉……饱餐后,别马上吃冷饮一顿饱餐之后,食物要经过胃和肠道的消化、吸收,在胃...

对于冷饮爱好者来说,一根雪糕、一瓶冰镇饮料,就能支撑起夏天最朴素的快乐。

吃冷饮时,你可能有过这样的体验:为了解暑快速吞下几口,不久便开始头疼,有时甚至会产生恶心的感觉……

饱餐后,别马上吃冷饮

一顿饱餐之后,食物要经过胃和肠道的消化、吸收,在胃酸和消化酶的作用下分解成小分子物质,消化酶在人体内正常温度(36℃~37℃)下活性较高。

冷饮快速进入人体后,会瞬时降低胃肠道的温度,酶的活性降低,刺激胃肠道发生痉挛收缩,肠道对食物的消化、吸收能力减弱,同时胃肠道血管迅速收缩,血流量减少,影响营养物质的转运。

肠胃虚弱、消化能力差的人

饱餐之后再吃冷食,很容易造成胃肠不适,引发腹泻。

消化功能正常的人

如果常在饱餐后吃冷食,也可能诱发胃肠道疾病,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、冒冷汗等症状。

除了饱餐后,空腹时和剧烈运动后也要慎吃冷饮:

空腹时,冷食易刺激胃黏膜;剧烈运动使体温升高、毛孔张开,这时大量吃冷饮会对消化道产生强烈刺激,引起胃肠道蠕动剧烈,产生腹部不适。

夏日科学吃冰攻略

如何“预防”冷饮带来的一系列连锁反应?营养专家提醒4点,让每一次吃冰更舒适。

控制每次摄入量

冷刺激头痛的最佳预防方式,是避免已知的寒冷刺激,比如不要短期内快速进食大量冷食冷饮。

尽量不要一次连续吃雪糕、冰棍超过两根,冰镇瓶装饮料一次别喝超过半瓶。

含一会儿再吞咽

喝液体冷饮最好使用小口慢饮的方式,吃固态的冷饮,可以先含在嘴巴前端,等接近体温后再慢慢吞下,以减少对大脑血管、咽喉和呼吸道的刺激。

两餐之间吃

对于多数人而言,冷食最好选择两餐之间吃,且不要吃太多;比如在饭后、至少隔1小时再吃冷饮。

特殊人群慎吃

比如心脑血管病患者,包括高血压、冠心病、动脉粥样硬化等,血管自我调节的能力相对较差,“骤冷”会导致血管突然收缩,可能引发不适。

最后提醒大家,吃冷饮时如果感觉头痛不适,可以用舌头顶住上颚,有助加速上颚恢复常温。

还可以用手捂住嘴和鼻子,快速呼吸,增加进入上颚的热气流,缓解头痛。但如果持续恶心、呕吐、头痛,应及时就医。

编辑:叶芳芳

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