摘要： 作为一个南方干饭人，几乎每天都离不开米饭，好吃的菜一定要就着米饭吃才香。那一碗香喷喷的米饭，除了和大米的品质有关，还和煮米饭的电饭锅有很大的关系，今天我们来看看一个好的电饭煲应该怎么选！一、电饭煲的加热方式底盘加热 这种加热方式是通过电阻...
作为一个南方干饭人，几乎每天都离不开米饭，好吃的菜一定要就着米饭吃才香。那一碗香喷喷的米饭，除了和大米的品质有关，还和煮米饭的电饭锅有很大的关系，今天我们来看看一个好的电饭煲应该怎么选！
这种加热方式是通过电阻丝加热，工作原理是先加热底部的加热盘，通过热传导传递到内胆上，是传统的加热方式，容易导致受热不均匀，目前市面上400以下的电饭煲，基本上是这种加热方式。
这种加热方式工作原理是通过电磁场对电饭煲进行加热，升温快，食物受热更均匀，口感更好。
它跟IH电磁加热工作原理一样，只有加热的位置不同，除了在电饭煲的中下部位置加电磁线圈，还会在顶部加入电磁线圈，实现360度的加热，受热更均匀，煮出来的米饭口感更弹一点，价格基本都在千元以上。
工作原理是利用远红外穿透加热技术，让高温直达米芯，让米粒受热更均匀，煮出来的米饭饱满透芯，粒粒分明，让米饭更有香味。
1-3L比较迷你，适合1-3人 4L适合4-6人 5L适合7-10人使用 可以根据家里的人口和每顿食用的米饭量来选择！
复合多层材料内胆：市面上主流内胆，多种材料复合在一起，不同厂家复合工艺不一样。优点是导热快且受热均匀，一般有不沾涂层，煮不容易粘锅好清洁，很受大家的欢迎。
不锈钢的内胆：不锈钢内胆一般没有添加涂层，容易粘锅
铝合金内胆： 铝合金内胆涂层容易掉，不耐用
陶瓷内胆：保温性能好，但是易碎。
电饭煲除了基本的煮饭功能，还有很多新功能，比如煲粥、煲汤、做酸奶、做蛋糕……可以根据自己的实际需求来选。功能不是越多越好，操作起来复杂不说，有一些功能直到电饭煲用坏了都不一定能使用到。
苏泊尔40HC88拥有市面上只有极少品牌拥有上盖加热技术，带有底部IH加热+上盖远红外加热+8层复合材料本釜内胆，提高立体火候，远红外直接穿透米芯加热，高温直达米芯；103度高温曾香，保证米饭沸腾翻腾，吸水受热更均匀，锁住米饭香气。
多功能触控面板，带有杂粮饭、煲仔饭、杂粮饭、煲汤、煲粥、蛋糕等23种功能，一机多用！
还有24小时预约功能，颜值还高！
虎牌JKT-D10C日本原装进口IH电磁加热电饭煲，带有13种炊煮模式，可满足各种原材料和不同人群的使用需求。
IH电磁加热+三层土锅釜胆，防古法炊煮，快速蓄热，受热均匀，米饭晶莹饱满Q弹，最快17分钟就能煮好一锅饭。 液晶面板操作简单易清洁，带24小时预约及保温功能，适合追求原装进口，高品质的家庭使用！
福库HP0660SR/H 立体IH煮沸加热，约1.8倍真高压，让食物加速受热，减少烹饪时间，支持14分钟快速煮饭。
联合知名铁匠精心打造2.5MM内胆，还原柴火饭。
多功能控制面板，有多种料理功能，杂谷、糙米等模式，还有12小时智能预约功能，一键自清洁功能。
可拆卸上盖等细节的设计也很人性化，适合追求进口品质高性价比的家庭！
松下SR-L15H8 采用备长炭铜斧内胆，除了可以更好的吸热导热外，煮饭不粘锅易清洁，还不用担心涂层会脱落。
两段IH大火力环绕电磁加热+松下智能米量判定技术，精准感知米量，告别夹生米饭。
可以24小时预约功能，价格不到千元，性价比非常高。
IH立体环绕加热，300pa微压焖煮，还原地道柴火饭味道，锁住米香。
8层加厚精铁厚釜内胆，聚能锁热不粘米饭更香甜。
拥有18分钟快煮米饭，45分钟香浓粥等8大预设功能，满足多种烹饪需求，还带有24小时智能预约。
附带APP海量食谱，支持手机远程操控，也是性价比不错的一款电饭煲。
通过上面的简单介绍，希望能帮助您对电饭煲有个简单的了解，快速找到适合自家的实用电饭煲！
