上海突击检查奶茶门店，一点点、coco、茶百道等都有问题
时间：2023-05-18 23:09:19 | 浏览：13
每天靠奶茶“续命”的你，想过它们真的干净卫生吗？近日，上海市场监管局发布相关信息，称上海市奉贤区市场监管局执法人员突击检查了奉贤宝龙广场中部分奶茶店，涉及一点点、coco都可、茶百道等品牌。结果发现，有多家品牌涉及原材料上没有标识、未封口、与杂物混放等问题，甚至还有水果与清洁工具混放。
一点点：
原材料上没有标识
有工作人员未办健康证
在执法人员对“一点点”店面的检查中，发现了原材料上没有标识。从图片中可见，多包原料叠放在储物箱里，外包装为透明材质，上面不可见任何信息，里面为黑色物质。
图源“上海市场监管”微信公号
此外，店面内还有抹布随意放置，有放置在外包装上没有信息的原料旁的，也有的放置在店内奶茶相关的容器旁，抹布形状较为不规则。在后厨进门处，执法人员还发现了物品杂乱，从图片上可见，扫把、拖把及各种清洁剂都混合堆放在一个较小的空间内。
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执法人员还发现了现场1名从业人员未办理健康证。奉贤区市场监管局也提醒各位商家，就算是寒暑期工，也要严格按照要求办理健康证。“别嫌我们烦，万一有啥问题，您说是不？”
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coco都可：
原材料均敞口放置
与杂物混放
“coco都可”店面同样也被查出原材料保存和放置的相关问题。执法人员发现，其原材料均敞口放置，未密封。还随意放置在桌面上，与杂物混放。从相关图片可见，绿色与红色的原材料放置在未加任何盖子的容器里，有正在被制作的痕迹。此外，盛放原材料的容器与纸杯、热水壶等容器混放在一起，未在原材料区放置。
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店面内还被发现了厨房地面潮湿，杂乱，图片中可见能反射出灯光的水渍。此外，后厨角落物品摆放混乱，图片显示拖把、袋子、扶梯等均放置在较狭窄的空间里。
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茶百道、七分甜：
涉员工私人饮品
与店内原料混放
此次突击检查还涉及“茶百道”、“七分甜”等品牌，也同样查出了一些问题。
如“茶百道”店面内涉及部分半成品没有盖子遮挡、部分食品原料未封口、 员工个人已开封的食品与店内原料混放、工作人员健康证不齐全以及佩戴口罩不规范。
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而“七分甜”店面内则有员工私人饮品与店内原料混放、仓库内装原材料的袋子未封口、报废的水果随意丢弃和未按规定存放的问题。
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熊姬：
水果与清洁工具混放
垃圾桶内垃圾溢出和不及时清理
“熊姬”店面则问题较多。有水果与清洁工具混放、垃圾桶内垃圾溢出和不及时清理的问题，和煮完的茶叶不及时清理，随意放置在地上。以及原料不区分，不封口，直接放入柜子等。
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上海市奉贤市场监管管理局表示，经过此次检查，希望对各位店家起到警示作用，针对检查过程中发现的不规范问题，区局已提出整改意见，责令其限期整改，并在近期进行“回头看”工作，逾期未改或整改不到位将依法严肃查处。
采写：南都见习记者 肖韵蕙
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