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“后宗庆后时代”哇哈哈转型剧痛:奶茶店惨淡,业绩回到十年前

时间:2022-10-25 21:56:51 | 浏览:3542

“后宗庆后时代”娃哈哈转型剧痛:奶茶店外包运营惨淡,业绩回到十年前开店卖奶茶10个月后,娃哈哈终于将奶茶店开到北京,截至1月7日,娃哈哈全国共开出250余家奶茶店。然而市场表现来看,娃哈哈奶茶店并未受到市场和消费者追捧。在茶饮市场日趋饱和的

“后宗庆后时代”娃哈哈转型剧痛:奶茶店外包运营惨淡,业绩回到十年前


开店卖奶茶10个月后,娃哈哈终于将奶茶店开到北京,截至1月7日,娃哈哈全国共开出250余家奶茶店。

然而市场表现来看,娃哈哈奶茶店并未受到市场和消费者追捧。在茶饮市场日趋饱和的今天,跨界卖奶茶似乎也不是一门好生意。

成立34年的中年企业娃哈哈,在经历宗庆后全面繁荣时代后,由盛转衰,近年又迎来其女宗馥莉大刀阔斧的改革。

而娃哈哈曾经的渠道商之一钟晱晱已经成为最新一届亚洲首富,仍在犹豫上市的娃哈哈未来将会如何?

跨界卖奶茶:250余家门店,加盟费五六十万

今年2月,娃哈哈奶茶店落地北京,并于月底正式开业,北京首家店位于丰台万达广场。

据了解,娃哈哈自2019年开始筹备线下奶茶店,2020年5月起,其线下奶茶店正式开启,在江苏、杭州、广州等城市陆续开业。

值得注意的是,不少门店在开业当天都出现了宗庆后的身影。亲自到场站台喝奶茶,将其称之为“第三次创业”,都足以证明宗庆后对娃哈哈奶茶店布局的高度重视。

据悉,娃哈哈奶茶定价均价为15元,主要定位在南方三四线城市,以加盟方式为主。

娃哈哈奶茶招商手册显示,加盟娃哈哈奶茶店需要包括运营服务培训13万元,机器设备、收银系统及供应链10万元,以及合作保证金2万元,共计25万元,需一次性付清。

除加盟费之外,加盟商还需自行支付店面租金、管理费用、装修费用、原料采购、人员开支等成本。据其客服官方介绍,加盟商的整体预算在50-60万元左右。

去年7月有消息称,已有400余家加盟店与娃哈哈签约,计划10年内开到1万家奶茶店。

娃哈哈奶茶在小红书披露的数据显示,截至2020年12月8日,娃哈哈奶茶已开门店231家;截至2021年1月7日,门店总数达250+。

从去年5月第一家奶茶店开业,至今已经十个月的时间。娃哈哈奶茶店每月开店数不足30家,按照当前的开店速度,十年开出一万家店恐怕很难达成。

据搜狐财经了解,娃哈哈奶茶新店在试运营期间都会进行买一送一的优惠活动,而即便如此,在茶饮市场充分繁荣的今天,娃哈哈奶茶店似乎从未出现像此前喜茶等品牌开业首天人满为患的场景。

有网友表示:“娃哈哈在长沙曾开过一家,但没过多久就关门了。”

搜狐财经就当前奶茶店数据联系娃哈哈,娃哈哈方面表示并不清楚,奶茶项目不是由娃哈哈集团运营。

据了解,娃哈哈线下奶茶店的运营方是广州娃哈哈健康饮品有限公司,由娃哈哈授权运营。

天眼查显示,该公司有两大股东,由广东冠华健康产业有限公司占股75%,娃哈哈商业股份有限公司占股25%。

中国食品产业分析师朱丹蓬对搜狐财经表示,外包给另外一家公司后再进行加盟的模式,对于品牌的可控性方方面面有很大制约及挑战。

而在实地走访娃哈哈位于广州的奶茶店时,朱丹蓬发现:“一条街有四家奶茶店,娃哈哈奶茶店在同一个时段里面的顾客是最少的。”

业绩倒退十年:多元业务失败,试水电商社群

进军茶饮市场,被宗庆后称为娃哈哈的第三次创业,而娃哈哈奶茶中的“灵魂”仍是AD钙奶。娃哈哈称,其所售卖的所有奶茶都会加入AD钙奶。

如今提到这家成立34年的公司,消费者的印象仍停留在其经典产品娃哈哈饮用水、AD钙奶以及营养快线这些畅销品牌。

AD钙奶推出于1997年,上市第二年就创造了6.85亿元的产值,直接使娃哈哈营业额实现翻倍,高达20亿元人民币。

2013年,娃哈哈创下了782.8亿元的营收,宗庆后也因此成为了中国首富。

(图片来源于网络)

而那也成为了娃哈哈集团如今难以企及的“天花板”,此后娃哈哈的业绩逐年下降。

2019年,娃哈哈以464亿元的营收再创新低,较2013年巅峰时期下滑超过40%,甚至跌回了2009年的水平。

除饮料行业外,娃哈哈早些年布局的白酒、奶粉、童装等,非但没有为公司业绩做出贡献,反而拖了主营业务的后腿。

2003年,娃哈哈曾斥资150亿元宣称跨界进军白酒行业,推出“领酱国酒”,由宗庆后亲自上阵主管。

五年后,这款“领酱国酒”