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惠州奶茶技术培训怎么选择?

2023-05-18 17:37:02 244

摘要:「链接」 奶茶原料:1、奶精(植脂末)奶精是一种人造的牛奶,它是用氢化植物油、酪蛋白和乳化剂等物质混合而成的一种乳白色液体。它的主要成分是氢化油,所以含有反式脂肪酸,长期饮用对健康有害。另外由于它是人工合成的产品,所以价格比较。2、茶粉茶...

「链接」

奶茶原料:

1、奶精(植脂末)

奶精是一种人造的牛奶,它是用氢化植物油、酪蛋白和乳化剂等物质混合而成的一种乳白色液体。它的主要成分是氢化油,所以含有反式脂肪酸,长期饮用对健康有害。另外由于它是人工合成的产品,所以价格比较。

2、茶粉

茶粉是以红茶或绿茶为原料制成的粉末状固体速溶饮品。茶粉的用途非常广泛:可用于冲泡奶茶、制作冰激凌和果味饮料等食品;还可用于制作糕点、饼干、面包等烘焙食品以及咖啡伴侣等休闲食品;也可用作调味剂来调制各种果汁饮料和果味型碳酸饮料及乳酸菌制品;还可以用来制作罐头食品或冷冻甜品等食物......

3、珍珠

珍珠是由木薯淀粉为主要原料制成的小球状膨松点心,口感软糯q弹有嚼劲。市面上常见的珍珠主要有两种——黑糖珍珠和黑糖波霸(即椰汁波霸)。

4、布丁

布丁又称奶冻、奶豆腐、明胶冻糕等等。布丁的主要原料为鸡蛋清和鲜牛奶或者奶油奶酪搅拌而成的凝胶液料与凝固剂混合均匀后形成的一种固态半固体的状态物体,质地柔软滑爽可口美味且营养丰富。(注意:市面上的很多布丁都是使用植物性淡奶油制作的。)

5、仙草

仙草是一种由仙人掌科植物干燥的全株烧成灰黑色结块物加工而成的棕褐色膏状体食用品。具有消暑解热的作用哦!一般常见的有龟苓膏 仙草冻 仙草蜜饯等多种类型

6、红豆沙

红豆沙是将红小豆煮熟后加水煮烂成泥糊状再添加其他材料精制而成的一种风味小吃或小吃的馅料之一哦~味道香甜可口又营养丰富呢~不过要注意的是红豆沙中含有较多的皂角甙类物质可刺激肠道引起便秘症状的哦~

7、西米露

将西米用热水浸泡2小时以上泡至透明即可食用啦~而且西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能哦~不过需要注意的是西米的营养成分主要是维生素B族和维生素C哟!因此吃时最好配以一些蔬菜同吃才更健康呢~

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