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霸王茶姬双店齐开,“线上点单”促热天津茶饮消费

2023-05-18 17:54:36 452

摘要:从云南到天津,翻山越岭溯流而上,霸王茶姬在今春抵达天津。4月14日,霸王茶姬滨江道步行街店、南开大悦城店双店同开,将一杯东方好茶带给天津茶友。地当九河津要,路通七省舟车。数百年来,发达的茶叶贸易,历代茶商的智慧创新,培养出天津人悠久的饮茶习...

从云南到天津,翻山越岭溯流而上,霸王茶姬在今春抵达天津。4月14日,霸王茶姬滨江道步行街店、南开大悦城店双店同开,将一杯东方好茶带给天津茶友。

地当九河津要,路通七省舟车。数百年来,发达的茶叶贸易,历代茶商的智慧创新,培养出天津人悠久的饮茶习俗,一盅茉莉花茶,成就“北方第一香”。再加之天津民间戏曲文化繁荣,兼具社交功能的茶园,更是四方茶客、戏迷的心头好。

天津人对一杯好茶情有独钟,承载休闲社交属性的茶空间更是浸润市民生活。霸王茶姬入驻天津,既是希望回应众多天津茶友们的呼唤,把来自云南的茶味茶香,带给爱茶好茶的天津消费者。同时,也想把古老的茶文化融入新茶饮的创新表达,为更多东方茶饮爱好者,带去全新的茶饮体验。

沿袭天津人钟爱的茉莉花味,霸王茶姬在天津首店开业之际,率先带来了年销量超过2000万杯的经典单品“伯牙绝弦”。糅合雪芽茶胚与天然茉莉花,搭配优质牛乳,伯牙绝弦以“清爽不腻,有茶香”的独特感官体验,收获了各地消费者的一致好评,同时又以其天然、健康、茗香,成为当代东方茶味的新注解。

一杯好茶会知音,在霸王茶姬滨江道店,周末人流络绎不绝,三公里外的南开大悦城店也吸引着不少年轻消费者前来打卡。

为更好地承接到店客流,霸王茶姬在双店开业首日均启动了线上“小程序点单”,为消费者提供流畅、不排队的购买体验。

“小程序下完单,才在附近逛了十分钟左右,手机就早早提醒可以取餐。 ”一位正从门店打包完饮品的顾客也说到,原本下单时显示有50多杯在等待,但很快就叫号取餐。从开业首日的顾客反馈来看,“线上点单、到店取餐”模式极大地提升了门店的运营和接待能力,超8成消费者倾向于通过小程序提前下单的“线上排队”模式前来购买。

从最终呈现结果来看,引入线上点单功能后,霸王茶姬天津双店齐开期间,单店单小时峰值出杯数接近300杯,单店单天最高销量接近4000杯,茶饮数字化效果可见一斑。

在产品风味、服务体验等细节之外,霸王茶姬独特的国风空间特色,也成为今年天津消费市场的新看点。云龙戏服陈设、民族刺绣纹样等传统文化元素,既凸显出茶饮空间的文化特性,也让新茶饮回归文化价值。面对以京津冀为核心的北方市场,国风茶饮正在以其新锐的价值感和口味差异迎来新一轮发展周期。

天眼查App显示,“霸王茶姬”所有权属于北京茶姬餐饮管理有限公司,该公司成立于2020年12月,法定代表人张俊杰,注册资本161.088783万人民币,由张俊杰、北京味知觉企业管理中心(有限合伙)、XVC Fund II LP等共同持股。(天眼查)

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