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当传统茶饮品牌遇上超级平台,CoCo都可如何“饮”领新潮?

时间:2023-05-18 23:17:46 | 浏览:435

网红店排队、连锁品牌蒙眼扩张、新品牌不断涌现……在过去的一年,我国饮品市场持续爆发,茶饮店已成各大城市商圈标配。根据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》,截至2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达41万家,较2017年第三季

网红店排队、连锁品牌蒙眼扩张、新品牌不断涌现……在过去的一年,我国饮品市场持续爆发,茶饮店已成各大城市商圈标配。根据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》,截至2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达41万家,较2017年第三季度增长18万家。而行业繁荣的背后是品牌竞争的日趋激烈。准入门槛低、制作标准化、模式易复制等特点导致现制茶饮市场品牌分散、集中度低,山寨、产品抄袭事件更是层出不穷,如何在鱼龙混杂的市场中脱颖而出?面对消费者喜好的不断变化以及互联网化趋势,如何实现新突破?是连锁品牌以及其他品牌都需要思考的问题。

CoCo都可是直营+联盟模式的代表性茶饮品牌,1997年发源于台湾,并于2007年进入大陆市场,如今大陆门店数量已突破3000家,以高性价比赢得消费者喜爱。CoCo都可在基本款饮品之外,每年都会开发一定比例的创意饮品,满足各层级消费需求;升级线下门店,为消费者打造社交休闲的“第三空间”。在产品创新、线下环境体验升级的同时,CoCo都可在品牌营销、线上运营等方面多管齐下,让经典品牌玩出新姿态。

CoCo都可线下门店升级

撩拨少女心,CoCo都可

借势美团点评C位出道!

品牌营销要“对味”才能一击即中。现制茶饮行业是“她力量”的受益者,《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,在现制茶饮消费用户性别分布中,男女比例为1:3,女性成为消费主体人群。她们追求美好的生活方式,更喜欢新奇、流行的事物,消费看重颜值和体验感,也乐于通过社交媒体被“种草”。品牌营销的关键在于怎样抓住她们的“少女心”。

对此,CoCo都可搭载美团点评首个定向年轻女性的少女情怀IP——少女游乐园,在2018年10月10日全民“卖萌日”前后一周内,从线上、线下双通路着手,掀起一场少女风暴,实现品牌与女性群体的创意沟通,有效传递品牌理念。

线上为CoCo都可定制少女风的品牌主题场馆,推出高颜值人气新品+高福利套餐,消费者可参与场馆互动,进行福利申领和套餐抢购,让少女心蠢蠢欲动。为更大范围、更全面的吸引女性群体,此次“少女游乐园”活动还联合了同样定位女性受众的娇韵诗、安佳、哈根达斯、汉堡王等品牌,横跨日化、快消、餐饮三大行业,可以将对美食、美妆、甜品有兴趣的女性目标群体“一网打尽”,实现用户池共享和品牌互补。

打造线上少女游乐园,为CoCo都可定制品牌主题场馆

线下在上海打造“遇见·小莓好”快闪店,不仅满足女性群体线上购买的需要,更为她们打造了适合逛吃逛吃的少女系打卡地,在门店包装、周边产品定制上无不体现粉色少女风,让消费者实地感受品牌魅力,并邀请上海本地美食达人探店体验,引发社交口碑传播。

线下少女主题快闪店,实现从创意落地、招募体验到造势传播的一站式事件营销

同时,AR黑科技的应用实现线下线下的场景串联,带来更有趣、有料的互动体验。通过线上乐园场馆入口可一键召唤AR娃娃机,随时随地体验抓娃娃的乐趣,派发的品牌福利引流至线下消费;线下通过品牌logo扫码也可触发AR互动。AR娃娃机的机身巧妙植入品牌信息,娃娃模型也是根据品牌产品逼真定制,让消费者在娱乐化场景中增加对品牌的记忆度,将少女情怀发挥到极致。数据显示,此次活动为CoCo都可带来高达20w次的口碑传播,全上海门店商户页相册和活动栏浏览量高达75w。

逛品牌场馆集金币,启动AR娃娃机抓取少女系品牌好礼

此外,CoCo都可还联合美团点评打造专属超级品牌日,借助美团点评平台的精准用户资源和超级匹配的场景优势,搭建与消费者的沟通桥梁。作为美团点评重磅打造的超级IP,“超级品牌日”活动旨在联合知名品牌,投入双方战略级资源,共建品牌营销阵地。一方面多行为路径捕捉目标用户,通过美团点评线上线下的众多露出和传播资源,实现最大范围的品牌曝光和用户触达,强力占领用户心智;另一方面进行多维度的福利发放,提升交易的同时让消费者切实感受到实惠,拉近品牌与用户的距离。活动期间,CoCo都可的团单销量超过23w,预点餐订单量23455,环比活动前一周增加74%。

CoCo都可超级品牌日,海量资源支持,助力预点餐消费增长

除了在品牌营销上发力,CoCo都可也非常重视通过线上运营优化消费体验。长期以来,门店排队消费现象很常见,也带来了高峰期服务易出错、沟通时长久、用户易流失等痛点。特别是年轻消费群体对时间的敏感度越来越高,希望得到更方便快捷的服务。基于此,2018年10月CoCo都可在大陆超过3000家的门店全量上线美团点评预点餐服务,通过线上预点、到店即取的方式提升消费体验和经营效率。同时,基于美团点评的线上优质资源位曝光、丰富营销活动支持、线下门店物料宣传、运营数据监测等为CoCo都可进行线上导流,提升门店动销率和品牌复购率。

CoCo都可预点餐流程,线上预点、到店即取

美团点评构建“全景生活营销”

与品牌共创营销新玩法

CoCo都可与美团点评合作的背后,体现了美团点评超级平台的能力。作为中国领先的生活服务电子商务平台,美团点评致力于以“吃”为核心,用科技连接消费者和商家。截至2018年9月30日止过去十二个月,美团年度交易用户总数达3.8亿,平台活跃商家总数达550万。这也构成了美团点评不同于其他平台的独特优势。

近年来,消费升级给品牌营销带来新的挑战,消费者注意力呈现粉末化,对于情感、体验的需求全面升级,Young力量、她经济、二三四线城市消费快速崛起……面向营销环境和消费者行为的变化,2018年,美团点评提出“全景生活营销”的概念,覆盖从日常“吃”的需求到基于个人生活需求的全场景服务,让营销过程和品牌本身具备情感的温度,让用户可以随时随地得到营销相关的商品和服务体验。以CoCo都可为例,与美团点评的合作使其能够在丰富的餐饮、外卖、丽人、打车等场景下触达用户,通过情感化的内容植入以及AR等强互动广告形式,将品牌产品与用户所向往的甜萌系生活方式联系起来,并建立线上线下一体化的营销闭环,满足用户不断升级的体验式消费需求。

美团点评“Food+”超级平台覆盖以吃为核心的全生态+全场景

“简单来说,我们的营销方法论就是帮助品牌和商户完成从触达用户(即完成场景匹配)到锁定意向(即建立需求),再到实现履约(即促成体验)的闭环。”美团点评战略客户发展部总经理陈瑞杰表示。

对于餐饮品牌来说,美团点评所覆盖的场景和人群与品牌目标TA完美契合,是品牌进行用户沟通和经营的重要阵地;同时,美团点评为餐饮商户提供了立体营销支持、运营体验优化、会员增长管理等一体化解决方案,助力实现“让生意更为简单、高效”的目标。有理由期待,美团点评“全景生活营销”为餐饮行业带来更多营销新玩法,在助力餐饮品牌增长的同时,也给消费者带来更多价值。

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