摘要：前言茶亦醉人何必酒，古往今来，人们对茶文化的偏爱，随着时代的交替而热情不减。如今，消费的多样性和技术的升级，使得茶有了更多的可能性。“秋天的第一杯奶茶”火爆网络，也体现了人们对新时代奶茶的痴迷。那嚼劲十足的糯米珍珠果、爽滑绵密的布丁果冻，精...
前言
茶亦醉人何必酒，古往今来，人们对茶文化的偏爱，随着时代的交替而热情不减。如今，消费的多样性和技术的升级，使得茶有了更多的可能性。“秋天的第一杯奶茶”火爆网络，也体现了人们对新时代奶茶的痴迷。那嚼劲十足的糯米珍珠果、爽滑绵密的布丁果冻，精准搭配浓香牛奶、清新果汁、醇香咖啡，衍生出一杯又一杯口味独特，让人欲罢不能的茶滋味
CoCo都可1997年诞生于台湾淡水，经过二十余年的成长，目前已成为拥有门店4000余家，横跨欧洲、美洲、亚洲、大洋洲的全球性知名茶饮连锁品牌。
作为业内佼佼者，CoCo都可连续七年评选为上海现制饮品放心示范品牌，并斩获FASHION DRINKS TOP1O Excellent Shop Award Ceremony最具人气单品、中国餐饮产品创新峰会最佳品牌影响力等奖项。多年来，始终坚持寻找世界各地纯净食材，运用纯熟技艺力求饮品创新的CoCo都可，将 “纯·乐·心”的品牌理念深耕企业，以品质和服务构筑发展的基石。
纯净食材 纯熟技艺
为了保证食材的新鲜和营养，CoCo都可通过产地直送和新鲜现制模式，从产地冷冻运输原汁并门店自制果酱果粒，以求至纯口感。同时，精选世界知名茶叶产区，通过携手百年茶厂拼茶师及经验丰富手工制茶师的合作，持续不断精进制茶工艺，以保证茶的品质。
（CoCo都可·斯里兰卡红茶产地）
随着产品迭代更新，运用独特调饮学技术，将不同食材搭配调制，也为顾问打开了味蕾新世界的大门。CoCo都可，以一生制茶，匠心传承严格要求出品，乐此不疲的打造爆款，成为当下茶饮市场最火热的宠儿。
（CoCo都可·青稞原材料产地）
为了满足不同顾客的需求，CoCo都可打造包含暖饮轻食、醇香奶茶、咖啡时光、活力维C、可可牛奶等系列产品，将软糯芋头、清香金桔、细滑奶盖、浓醇咖啡等食材精准搭配，创意十足，让味蕾自由翱翔。
用心服务 关怀社会
不断提升企业本身的同时，CoCo都可始终将企业的社会责任放在重要位置。2019年成为美团点评“助力高远”消费扶贫计划首批战略合作伙伴，支持腾格里沙漠锁边行动，支持春蕾计划，捐助E-learning Center，积极推动产地农民教育与就业，支持环保，展现了管理者思想的深度与企业担当的高度。
作为一家筹谋宏图伟志的企业，CoCo都可(苏州)保持着运营及管理的警觉性，面对挑战，敢于正面应对，并积极调整步伐。此次与金蝶云·星空食神餐饮的合作，通过数字化转型赋能企业，为持续高速发展扫清障碍。
三大挑战：数据传达及时性，系统互联合理性，人员匹配高效性
面对重重挑战，CoCo都可(苏州)从三方面重构数字化茶饮业态战斗力：
1) 通过重构订货配送体系，把原有每天几百张订单人工审核处理的工作量交由系统完成，订单直达配送中心业务完成线上贯通，覆盖了7x24小时业务流转，节约了大量的时间与人力成本。
2) 应用金蝶云·星空食神餐饮系统之前，总部无法管控到物料总体库存情况，门店收货不及时、各店间借货无记录等情况让即时库存无法得到有效管控，现在每一笔出入库都有记录，每一笔在途库存都能够有效跟踪责任到店，大大的提成了总部库存管理能力，为提升库存周转率提供了可靠的数据支撑。
3) 作为高消费频次的茶饮行业，食材的及时、保质、保量的送达，直接影响门店的正常运转。通过对订货业务的全流程追溯查询，第一时间能够发现订货数量的合理性、原材料流转过程异常情况跟踪，为企业的快速扩张布局提供了相匹配的系统业务能力。
为什么选择金蝶云：
此次合作的顺利开展，是基于对前期深度调研与需求挖掘的认可，从客户角度出发，想其所需，针对其对一体化、集中性管控的要求，和对及时性、高效性的消费频次推进，为其量身定制的一套符合其自身发展方向的策略。
金蝶云·星空食神餐饮通过二十余年对餐饮企业管理的深刻洞察与实践，基于云计算、大数据等高新技术的不断研发，在推进餐饮数字化转型的解决方案演进中，与CoCo都可的战略发展需求不谋而合。未来，我们期待着一个崭新的数字茶饮时代的到来！
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(市场有风险，投资交易需谨慎。据此投资交易，风险自担。）
