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50余种常见冷饮谁贵谁便宜?线上线下哪儿买更划算?记者测了一周 | 民生测评

时间:2022-08-27 22:07:07 | 浏览:5315

日前,钟薛高因“最贵一支66元”等话题频上热搜,在刷爆多个词条后,钟薛高向公众道歉。近年来,很多人都觉得夏天的冷饮越来越贵了,“钟薛高”并非唯一让大家觉得贵的品牌。面对市场上种类繁多、五花八门的冷饮,好多疑问冒了出来。那些“便宜大碗”的冷饮

日前,钟薛高因“最贵一支66元”等话题频上热搜,在刷爆多个词条后,钟薛高向公众道歉。

近年来,很多人都觉得夏天的冷饮越来越贵了,“钟薛高”并非唯一让大家觉得贵的品牌。面对市场上种类繁多、五花八门的冷饮,好多疑问冒了出来。

那些“便宜大碗”的冷饮现在还有吗?

大家印象中“比较贵”的那些品牌,到底有多贵?

为什么感觉近年来的冷饮越来越贵了?

网上旗舰店的冷饮为什么都要“打包”出售?网上旗舰店价格一定更低吗?

线上、线下不同渠道里哪里更优惠?

促销对冷饮价格的影响有多大?

针对这些大家关心的问题,周到君走访沪上商超卖场、便利店,对50余种常见冷饮品牌及口味的规格、价格和促销情况进行记录,同时比对其在线上销售渠道的对应数据,一一寻找答案。

■制图:曲俊彦

测评一:在哪里还能找到价格低的冷饮?

✍️ 便利店中动辄10元以上的冷饮,让人想仰天长叹:5元以下冷饮都去哪儿了?其实,商超卖场中依然不乏“便宜大碗”的冷饮,只是它们都“按盒出售”。

不考虑品牌溢价、包装设计等其他因素,仅从净含量克数除以单价得到“平均1元能买到净含量多少克”的结果,对同一卖场冷柜内50余种常见冷饮品牌及口味进行排名(同一品牌系列/口味数量较多时,根据不同价差选择有代表性的2-3种)。

其中,进入“较低价格TOP10”榜单的冷饮品牌有蒙牛、伊利巧乐兹、大润发Rt-Mart、和路雪可爱多、光明、红宝石东北大板。多个品牌重复上榜,比如光明、蒙牛、伊利巧乐兹均上榜2-3次。

其中,经典的光明赤豆棒冰独占“50克档”,平均单支仅售1.8元。

“40克档”的冷饮有两种,分别为蒙牛优牧布丁雪糕和伊利巧乐兹蜜瓜口味脆筒冰淇淋,是雪糕和冰淇淋里“便宜大碗”的典范。两种冷饮均为“黄牌”价签,显示为促销价。

“30克档”的冷饮有三种,分别为大润发Rt-Mart牛奶提子口味雪糕、光明雪宝雪糕以及促销中的和路雪可爱多非常草莓口味冰淇淋。

未参与促销的伊利巧乐兹经典巧脆棒冰淇淋,以“平均1元能买到净含量23.73克”成为“较低价格TOP10”榜单的“守门员”。

以更直观的单支冷饮价格来看,一支40克的蒙牛优牧布丁雪糕平均仅0.99元;一支73克的伊利巧克滋蜜瓜口味脆筒冰淇淋平均1.82元……一支伊利巧乐兹经典巧脆棒冰淇淋平均3.16元。

“便宜大碗”的冷饮相对集中在口味单纯的棒冰、雪糕、甜筒等冷饮种类中,越便宜的似乎单盒支数也会比较多,购买前先计划一下食用进度,不要贪多了~

测评二:卖场里最贵的冷饮“身价”有多高?

✍️ 一直以来,哈根达斯、钟薛高等品牌都给人很贵的印象,梦龙、明治似乎也不便宜。列个表格看一看,谁才是冷饮中的“身价”更高的?

“较高价格TOP10”里出现了哪些品牌呢?

哈根达斯、和路雪千层雪新雪杯、钟薛高、明治、伊利巧乐兹X COSTA、和路雪梦龙、零度企鹅进入这份榜单。

人们印象中高端高价冷饮的“代表”哈根达斯依然领衔。哈根达斯巧克力扁桃仁脆皮冰淇淋69克的单支装,售价39元,平均1元仅能买到1.77克,也是所有冷饮中唯一的“1克档”。

两个“3克档”均为哈根达斯。夏威夷果仁冰淇淋排名第二,392克一桶售价99元,平均1元仅能买到3.96克;冰激凌迷你经典4连杯排名第三,平均1元仅能买到3.36克。

“4克档”的是和路雪千层雪心雪杯北海道轻牛乳芝士风味冰淇淋,73克的3杯装售价48元,平均1元仅能买到4.56克。

“5克档”中,明治中最贵的一款口味朗姆酒葡萄黑巧克力雪糕,售价和两款钟薛高分享装“难舍难分”,但明治品牌近期有限时优惠,满30减10元、满60元减20元,总价立刻降低。伊利巧乐兹与COSTA的联名款摩卡咖啡口味脆筒冰淇淋,平均1元能买到5.57克,平均单支售价达到了12.48元。

“6克档”中,梦龙中最贵的一种口味“双重脆层流心酱黑巧克力蓝莓口味冰淇淋”入列,这份榜单的“守门员”为零度企鹅黑巧克力味冰淇淋。零度企鹅近期也有限时优惠,若复数购买达成满减条件则总价下降。

和价格较低的冷饮相比,价格较高的冷饮的“名字们”也都复杂了很多,各种坚果仁、芝士、黑巧、水果、酒类等元素涵盖其中,脆皮/层、流心等也是高频词汇。品尝丰富美味的同时,也要注意热量摄入哦~

测评三:同一品牌不同冷饮间价差有多大?

✍️ 近年来主流冷饮品牌纷纷推出高端系列冷饮,虽然还贵不过“哈根达斯”,但与同品牌旗下的平价冷饮拉开了很大的差距。

同一品牌旗下不同子品牌/系列/口味间存在价差时,取差别最大的两种,以“平均1元能买到净含量多少克”计算相差倍数,得到这份表格。

可以看见,价差最大的要数伊利巧乐兹、和路雪和光明,高低价格差倍数均超过6.8倍。

其中,和路雪旗下,促销中的可爱多非常草莓口味冰淇淋最平价,和路雪千层雪心雪杯北海道轻牛乳芝士风味冰淇淋价格最高;伊利巧乐兹品牌下,一款促销中的蜜瓜口味脆筒冰淇淋最平价,而伊利巧乐兹X COSTA的联名款摩卡咖啡口味脆筒冰淇淋价格最高;光明冷饮中,赤豆棒冰最平价,不添加一滴水的光明优倍双口味鲜奶冰淇淋价格最高。

其他品种中,红宝石东北大板和明治的产品高低价差也达到了2倍以上。

在选择冷饮的时候,你会有品牌偏好吗?可以观察一下哪些冷饮都是属于同一个品牌。

测评四:同一种冷饮在不同渠道间价差有多大?

✍️ 如今,买冷饮渠道多多,商超、便利店、生鲜平台、网上旗舰店等都能买到,什么渠道更便宜?为何网上旗舰店总是“打包”销售,网上旗舰店会更便宜吗?

从五种铺货广泛的冷饮中,尝试看一看同一种冷饮在不同渠道间销售价差有多大。

统计发现,除网上旗舰店往往“打包销售”掺杂了其他口味外,其他各种线上、线下的同一种冷饮价格仍有高低,而促销、特价等优惠是其中影响最大的因素。

比如,原价36元/盒的和路雪梦龙双重脆层流心酱黑巧克力蓝莓口味冰淇淋制品,在沃尔玛线上和大润发线上均标识26.8元/盒促销价,平均8.93元/支;盒马APP特价仅售8.4元/支;而同期大润发线下梦龙品牌暂无活动,以原价36元/盒销售,平均12元/支;全家零售价13.5元/支,若买两支打八折,平均10.8元/支。

而对于哈根达斯,近期全家便利店却成了“最便宜的”。哈根达斯81克小纸杯香草、夏威夷果仁等口味,其他平台大多统一售价39元/杯时,全家6月1日至30日限时优惠,两件44元,平均22元/杯。

另外很多朋友奇怪,为何网上旗舰店总爱“打包销售”,动辄百余元?

业内人士透露,这是因为长距离运输的电商配送冷饮,冷链物流成本极高,一单差不多在25元左右,所以打包出售后以“满百包邮”等方式,不至于让消费者感觉到“邮费很贵”。

另一方面,也因为物流成本高,网上旗舰店的价格也不一定是“全网最低”,甚至有的品种会高过零售价。“有的冷饮本身零售价就定得比较低,电商配送时加上物流成本,分摊到每支冷饮头上就贵些。这时网上购买就不是图便宜,而是跨区域品尝一些本地线下不太见得到的冷饮。”该业内人士表示。

在网上旗舰店下单前,可以先和其他渠道对比一下“单价”,看看是不是更便宜。

测评五:不同促销手段对冷饮价格差异的影响?

✍️ 周到君统计各平台铺货广泛的若干种冷饮发现,冷饮的价格受促销影响很大。

除了测评四中已经提及的促销价、特价外,“满减”“领券”等也是常见的优惠方式。

线下的优惠方式比较“稳定”。比如周到君采集数据的这家的卖场,明治、八喜等品牌均在6月16日至29日进行限时特价活动,复数购买更优惠。

挑选其中的两种来进行优惠计算:其中,明治品牌满30元减10元,该口味单盒冷饮即可满减,因此复数购买不对优惠金额产生影响;这款八喜香草口味冰淇淋,因两档满减金额不同,单盒购买无优惠,两盒、三盒购买优惠力度递增。

线上渠道的优惠方式则更“灵活”。

同一家卖场的线上的平台,可能今日全场大多数冷饮统一“满25减5”,次日这种满减优惠就结束了;同时另一些品牌或特定口味正在开展满30减10、满48减20或买1赠1的活动……

对于爱“薅羊毛”的顾客来说,想下单时将心仪的冷饮在不同平台间多搜索比较一下,总能找到相对更实惠的价格。

来源:周到

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