《茶饮4月上新报告》 33个品牌、150 产品 猜猜哪款水果应用最多?

时间:2023-05-18 21:40:02 | 浏览:5

春夏更迭,茶饮上新频率加快。4月茶饮上新,我们统计了书亦烧仙草、沪上阿姨、1点点、7分甜、眷茶、爷爷不泡茶等33个主流茶饮品牌及区域性品牌,共推出70+个系列、超过150款新品。各类应季水果,是本月新品的焦点。01■4月上新产品总览4月茶饮

春夏更迭,茶饮上新频率加快。

4月茶饮上新,我们统计了书亦烧仙草、沪上阿姨、1点点、7分甜、眷茶、爷爷不泡茶等33个主流茶饮品牌及区域性品牌,共推出70+个系列、超过150款新品。

各类应季水果,是本月新品的焦点。

01■

4月上新产品总览

4月茶饮品牌上新表格如下,同时在表格中也总结了产品特点及其结构,点击可查看大图。

以上新品信息整理自品牌官微

4月起,整个茶饮市场都在加速度推出新品。

一方面,可选择的成熟水果品种增多,以及原物料、供应链迭代的产品,通过测试正式投入市场。

另一方面,伴随着愚人节、清明节、五一小长假,都是品牌冲销量的机会,推出新品及开展相关营销活动,能快速收获成效。

02■

水果茶的季节正式到来

与3月份的茶饮上新相比,水果茶的品类明显增多,所使用的应季水果也更为丰富。

桑葚、杨梅、牛油果、青提、西瓜是出现率最高的水果,众多品牌都以该水果为主题推新。但今年市场非常值得一看的是,尽管大家都在做这些水果,但由于复配其他原料不同、制作方式不同、包装也不同,都呈现出不同的亮点。

在今年,产品研发创新的角度各有所长,以此摆脱了行业曾经忧虑的“跟风”现象。

01 桑葚

茶百道乌漆嘛黑

茶百道“乌漆嘛黑”回归,其去年用全黑饮品的呈现方式,打开了大凉山黑桑葚在新茶饮中的运用方式。今年,除了经典款的“乌漆嘛黑”外,茶百道还添加了时下热门的生酪小料作为新品。

沪上阿姨联名奶龙,用桑葚、草莓与活菌酸奶来制作“活粒绝绝紫酸奶”,为菜单添加了酸奶系列。

书亦烧仙草将桑葚与其他水果复配,有桑葚+草莓+生椰的组成,也有葡萄+桑葚+茶汤的组成,出品份量扎实,从产品名字就展现其定位,半杯都是水果。

沪上阿姨(左)、书亦烧仙草(右)桑葚产品

快乐番薯推出的3款产品桑葚,除了桑葚果肉外,均含有VC胶原冻,将桑葚乌发美容与胶原冻美容养颜的功效集中体现。

在这些新品中,桑葚果肉多以复配形式出现,但各品牌的搭配方式皆不相同。用一位同行的话说,虽然最近的新品用的都是差不多的东西,但每个产品又都不一样。

02 杨梅

兵立王杨梅+奶冻产品

喜茶、奈雪、乐乐茶、悸动烧仙草、7分甜、苏阁鲜果茶等主流品牌,都出了杨梅茶饮的单品。

此外,一些品牌还在杨梅茶饮单品上衍生出加芝士奶盖、加哈根达斯冰淇淋、加奶冻、加气泡水等口感更丰富的做法。

奈雪霸气杨梅+罐装气泡水

像苏阁直接以“37颗杨梅冰”为产品命名,强调杨梅果肉含量之多;乐乐茶则以“嘣汁杨梅冰”为名,使用动词形象地体现杨梅的多汁口感;奈雪在霸气杨梅之外,还提供罐装气泡水的搭配,让消费者可以体验“噗呲噗呲”的茶饮DIY喝法。

03 牛油果

CoCo都可牛油果系列

CoCo都可、7分甜、百分茶、爷爷不泡茶等品牌,均推出了牛油果类的产品,尤其是牛油果奶昔类的产品,普遍受到消费市场认可。

牛油果自带营养价值“光环”,加上与同是以健康食品为标签的酸奶,牛油果加酸奶或植物类椰乳搅打成奶昔、冰沙,不论是健康运动人士还是普通消费者,在对应清爽解腻、控制体重的需求下,以及逐渐炎热的天气环境下,都切中消费者痛点。

百分茶(左)、爷爷不泡茶(右)牛油果产品

此外,大环境下,全球牛油果产业发展迅速,除依赖进口外,我国牛油果的供给能力也在不断提高。在供应端,除了新鲜牛油果产量不再成为问题,大量哈斯牛油果泥的原物料,也有助于门店标准化出品。

04 近期值得关注:瓜类、柠檬类

古茗西瓜系列

西瓜、蜜瓜等瓜类也是热门。

夏季大热门西瓜自不必说,不论是做单品还是复配,都拥有一定地位。并且由于国人对西瓜的童年怀念滤镜,以及“吃瓜群众”等话题梗,西瓜自带流量。

而像蜜瓜如今延伸出多个品种,曾经大火的玫珑蜜瓜,如今新冒出头的羊角蜜瓜,还有玉菇、东方蜜、晓蜜等多种瓜,都可以做出差异化的产品。

7分甜联名喜羊羊与灰太狼推出羊角蜜产品

此外,还有非常值得注意的——柠檬类。继柠檬茶之后,香水柠檬、黄柠檬、青柠檬、小青橘等柠檬,越来越多地成为新茶饮调饮中重要的一员,它在提香方面起到重要作用。换言之,我们可以将其当做是调味“作料”。

像茶颜悦色回归与上新了共5款柠檬系列,以不同柠檬与茶汤的搭配,展现出不同的宝石般的色彩,挖掘出了柠檬茶在视觉上的不同用法。

茶颜悦色5款柠檬系列

如今水果茶考验的不仅是水果是否新鲜,价值感是否足够,颜值是否够高,想要让消费者觉得好喝,在众多水果、小料的复配之中,“搭配平衡”将是最重要的一环。

03 ■

清爽解腻

仍是目前产品追求的重要功能

众多品牌在宣传新品的时候,都提到两个关键词:清爽、解腻。而这个需求,实际上代表的是新一代消费者口味的变化。

最初的茶饮,以浓茶浓奶的“重口味”让消费者感知其存在感。而当代食客,消费场景更为多元且更日常,可以是将其当做解渴饮品,也可以是当做佐餐饮品,这类场景下,清淡、清爽的茶饮更易产生舒适的体感。

不可否认,尽管仍有消费群体喜好重口味的风格,但轻盈、清爽开始成为主流。

书亦仙草冻凉茶

书亦烧仙草的“仙草冻凉茶”,直接将饮品关联到与火锅场景下,仙草、凉茶本就具备清凉消暑的功能性,再加上其品牌定位也是烧仙草,形成强有力的产品护城河。而像同期推出的双桃冰茶、双桃酸奶奶昔,也是在强调清爽、解腻。

古茗、悸动烧仙草都推出了西瓜清补凉类产品,清补凉原为海南特色小吃,用料并不统一,在茶饮中则用西瓜+椰乳为主体,辅以其他口感清凉爽口的小料。

益禾堂“清爽椰西瓜桶椰乳”、兵立王“清爽西瓜椰”,则直接在产品名称中强化“清爽”的饮用体验,并且提及西瓜,西瓜能让人产生夏季清凉的既视感。

益禾堂清爽椰西瓜桶

其实从这些产品构成也可以看出,生椰乳、椰子水、燕麦奶等带有植物属性的原料,也潜移默化地成为消费者心中“清爽”的代名词之一。

当然,牛乳类产品亦可在“清爽”上有所体现,如杨梅、蜜瓜等主题的系列中,往往也会添加一款轻盈奶盖类的产品,以满足对乳品有需求的消费者。

奶盖本身属于香甜、绵密、味道好的一个品类,但少之一分则寡,多之一分则腻,因此对配方与乳品质量上有一定要求。

相关资讯

胡昕炜:下半年消费投资三大方向,消费结构升级、中国品牌崛起、服务消费爆发

以下是投资作业本(微信ID:touzizuoyeben)整理的精华内容,分享给大家:消费板块投资逻辑:四大关键词问:您认为下半年的消费板块是否有投资机会呢?第四个和第三个的关键词实际上是一脉相承的,因为中国消费的潜力还是很大的,尽管可能从短期经营情况出发,很多公司或者很多行业受疫情的影响还是比较大的,但是伴随着股价的调整和性价比的出现,实际上它的长期投资价值还是比较明显的。

全球酒业集团之首:品牌价值达2950亿,茅台屈居第2,五粮液第3

2022全球酒业集团第十名是嘉士伯集团,品牌价值75亿美元。全球酒业集团第九名是百加得,品牌价值91亿美元。保乐力加排在全球酒业集团第七名,品牌价值112亿美元。全球酒业集团第六名是朝日,品牌价值133亿美元。

摘掉茅台帽子的迎宾酒还有人要吗?网友:喝的只是他品牌,不是酒

茅台迎宾酒是茅台入门级别的酱香型白酒,定位是让百姓都能喝得起的茅台口粮酒。1、怎么说茅台迎宾酒也是茅台酒厂的嫡系纯粮酒,大品牌,入门级别的迎宾酒虽然存在很多的不足,但也符合入门酱香酒的特征。2、如果选一个酱酒的口粮酒,对于差不多200价格的迎宾酒除了茅台的牌子,酒体上真的没有任何的性价比,还不如选择同属性的习酒银质,潭酒的金酱等等一系列产品。

南宁警方捣毁一制售假酒窝点 查获假冒各类知名品牌白酒528瓶

近期,高新公安分局成功捣毁了一个生产销售假冒高端品牌白酒窝点,查获假冒各类知名品牌白酒528瓶,抓获2名犯罪嫌疑人,涉案金额约37万余元。经过摸排调查,专案组基本掌握了该制假窝点所在地和犯罪嫌疑人活动规律,并了解到此制假团伙从购买原材料到制作、封装出品,均为夫妻二人包办,不雇佣任何员工,目的都是为了避免接触不必要的人,逃避公安机关打击。

Bumble:非一般交友应用

‍‍作者|TheBigPicture数据支持|勾股大数据(wwwgogudatacom)Bumble现有的三款App“爱情是两个不同的身体里住着同一个灵魂”——亚里士多德09-17年相识和约会方式变化来源:MichaelJ

如何使用.cyou向客户讲述品牌故事

归根结底,您每天都与人一起工作;讲故事是一种很好的建立关系的方法。这是一种将人们聚集在一起并保持他们兴趣的经久不衰的方式。讲述了不起的品牌故事的秘诀讲述品牌故事最重要的一点是让它令人难忘。以下是使您的品牌故事引人注目的六个技巧。

高效的智能在线图片压缩应用—img.top

top通过监督学习训练压缩模型,选择性地减少图像中的颜色数,在不影响原有分辨率的情况下,对图像文件大小进行充分优化,自动平衡文件体积和图像质量,肉眼几乎看不出与原图的差异。top,有图片的含义,IMG是图片的英文缩写,除此以外img格式还是图像文件的一种格式,它具有很高的压缩效率,因此无论是从含义上还是内涵上,img

.live域名的别样应用

live杜绝了盗版的可能,最大限度的保护了创作者的权益,这也帮助其成为区块链上最大的直播平台。IdentityDigital拥有近300个域名组合,例如:IdentityDigital拥有近300个域名组合,例如:

Donuts整合重塑品牌——Identity Digital TM

尊敬的用户、合作伙伴,我们正将现有品牌Donuts、Afilias和TrueName整合在全新品牌——IdentityDigitalTM下。digital等),充分体现了我们是域名行业可靠的合作伙伴以及全球领导者的地位。

大气的品牌名怎么起?大气的公司名称大全

海纳百川,有容乃大,大气,是一种做人做事的风范,会散发出一种无形的力量。一个大气的公司名字,可以很好地塑造公司的品牌形象,更有利于品牌发展。【服装行业品牌命名案例】  名大

友情链接

天天财经元宇宙中国SEO域名抢注宝宝起名网网站监控妈妈知道便利店加盟网金鱼养殖论坛今日吕梁汉语新华字典php编程知识西点蛋糕烘焙网烧烤音乐节电烤箱品牌网今日齐齐哈尔岳阳新闻头条网大族激光A股陕西旅游网双子座星座网汕头新闻资讯网今日股市行情网
十大网红奶茶排行榜-抖音网红奶茶排行榜前十名、网红最火冷饮排行榜、今年十大网红茶饮、最新网红奶茶排行榜、网络最新流行茶饮排行榜、网上热门奶茶品牌排行榜。
网红奶茶排行榜 cz598.cn©2022-2028版权所有