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复星投资的中国风新茶饮品牌开进广州,如何在茶饮第一城突围

2023-05-18 20:38:44 1596

摘要:10月1日,云南新式茶饮品牌“霸王茶姬”在全球的第700家店在广州正式开业。根据霸王茶姬提供的数据,在10月1日-3日开业期间,其广州旗舰店累计销量超过8000杯,其中,首日销量超过3000杯,日均销售杯数超过2700杯,预计开业首周销量将...

10月1日,云南新式茶饮品牌“霸王茶姬”在全球的第700家店在广州正式开业。根据霸王茶姬提供的数据,在10月1日-3日开业期间,其广州旗舰店累计销量超过8000杯,其中,首日销量超过3000杯,日均销售杯数超过2700杯,预计开业首周销量将近2万杯。

霸王茶姬是一个创办于云南的新式中国风茶饮品牌,首家门店于2017年11月在昆明开业,品牌理念是将东方文化与茶事传承、创新结合在一起,茶饮产品以原叶鲜奶茶为主,覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品,价格定位在16-25元之间。

创立四年多时间,霸王茶姬在全球开店达700家,覆盖云南、上海、四川、重庆、浙江、广东等地,同时有60家门店开在马来西亚、泰国和新加坡。2021年1月,霸王茶姬获得XVC和复星集团联合领投的1.6亿元A轮融资;2021年5月,霸王茶姬获得琮碧秋实领投、XVC跟投的1.6亿元融资。

霸王茶姬广州正佳广场店开张。

今年6月,霸王茶姬广东首家旗舰店于深圳华强北商圈核心地段开业,目前,霸王茶姬在广东的门店已经覆盖深圳、广州、佛山、东莞、江门、湛江。南都湾财社记者从霸王茶姬了解到,霸王茶姬在深圳开的第一家店目前单月业绩还没有超过其位于云南的门店,不过这主要是因为受到疫情影响,该店期间关闭5次,每次闭店约一周。如果按正常营业时期的营业额估算,预计能够超过其云南旗舰店GMV。

接下来,霸王茶姬还将持续加紧对广东市场的门店布局。霸王茶姬相关负责人告诉南都湾财社记者,今年霸王茶姬计划在广东市场保底开店50家,广州目前已经有两家店开业,后续还会继续寻找合适的选址落店。除了已经开业的城市外,后续还将在珠海、茂名、中山开店。“广东市场开店策略与我们在其他省份不同,先侧重于城市覆盖率,后做单城市加密。此前新城(省)开店策略主要先做单城市加密,后再向周边城市渗透,由点及面。”

不过,霸王茶姬想要开拓的广东市场,茶饮品牌之间的竞争尤为激烈。根据美团8月29日发布的《2022茶饮品类发展报告》,2022年,广东的茶饮门店数量稳居全国第一,全国约有19.7%的茶饮店分布在广东。其中,广州、深圳今年的茶饮门店数量和茶饮订单量分居全国第一和第二,东莞和佛山的茶饮门店数量在全国分别排名第四和第七,其中,佛山今年茶饮门店数量增速位列第一,达10.67%。

针对霸王茶姬如何在广州以及广东市场突围,霸王茶姬相关负责人告诉南都湾财社记者,霸王茶姬广州刚开业的门店选址在正佳广场,正佳一带的茶饮品牌以外卖店、口岸店为主,除茶理宜世外,少有其他已经规模化并主打国风的茶饮品牌。而且,霸王茶姬在风格上更贴近新中式茶馆的风格,偏向“茶”,而不是奶茶,会给消费者堂食体验带来惊喜。其次,区别于大多数主打水果茶的品牌,霸王茶姬口味具有差异化,更偏茶味,这在广州茶饮市场的需求泛度非常高。“在2017年全国陆续进入水果茶为主导的市场以来,广州仍然有榕记这样的传统港奶品牌崛起扩店,让我们看到广州茶饮市场对奶茶类产品的受众偏好和市场空间。”

采写:南都·湾财社记者 詹丹晴

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