时间：2022-08-27 22:06:31 | 浏览：4684
来源：魔都吃货小分队
全国各地制霸当地的土味冷饮
你担心它太土
它担心你买不到
江浙沪一带的夏日限定--木莲冻，晶莹剔透，消暑止渴，吃一口嘴里就会充斥着有如井水的凉意及薄荷气味，而最传统的做法就是用井水的。闷热如蒸笼的三伏天里，燥热会在一瞬间被安抚。起源于宁波的木莲冻，一到夏天，就会在街头巷尾和各个餐厅出现，可惜出了江浙沪就很少见了。
可塑性极强的“素颜豆腐”
木莲冻也叫做“木莲豆腐”，虽然和豆腐没啥搭嘎的。切块时最好是整切，因为切得太小会变成水状，就会丧失爽滑的口感了。
木莲冻本人其实有点素面朝天，味道也比较淡，却是个能hold住各种妆造的角色。推荐加入自己喜欢的水果，或是提前准备好的冰沙，放一片柠檬当做装饰，夏日的氛围感拉满。
接下来有请甘肃选手的“杏皮茶”上场，它在敦煌的地位，是能比肩甚至超过酸梅汤的存在，做法也雷同，一“熬”二“泡”，晒干后的杏皮、杏干，以及陈皮、冰糖等辅料，喝起来生津止渴。
没胃口的夏天，用它开胃
除了酸甜的杏子本身，杏皮茶中还会有山楂，除了消暑降温，它和酸梅汤一样，同样拥有开胃的功效，夏天老说自己没胃口的吃货们，你懂我意思吧~喜欢杏子的，不妨买点放里头，味道就更浓郁啦（比如我）。
去不起海南，还能吃不起清补凉吗？像被大自然冰镇过的椰奶，喝的时候，仿佛能感受到椰林里的海风。顺滑浓郁的椰奶味，不会太甜，炎热的夏天，甜腻感退!退!退!
8种料，西米x绿豆x爆珠...
西米、绿豆，还有必不可少的椰果，甚至还有玉米粒，都是夏天解暑的主力军，丰富程度感觉像是轻量版的八宝粥，忙起来的时候还能垫垫肚子，一举两得了属于是。话说回来，便利店里的植物奶都会有点点小贵，它也算是植物奶平替了。
四川在搞美食这块，是真没有瓶颈期吗？吃辣厉害，做甜食也很在行哎，糯米做成的凉糕，口感有一点糯糯的感觉，样子看起来像个巴斯克蛋糕，吃起来冰冰凉凉，用来配火锅，一定很解辣吧。
红糖汁，中式甜品的经典“topping”
红糖汁，就是我们平常吃的红糖糍粑同款汁，有点淡淡的生姜味，作为中式甜品里常见的“topping”,也很适合弹性十足的凉糕，夏天的平价冰甜品，四川凉糕真是戳中我的心巴。
云南一到夏天就会祭出各种“解暑神器”，而这款包装随意到像矿泉水的“薄荷水”，在PDD已经拼了10w+件，是真·酷暑救星。通体绿色的瓶身，视觉上就很清凉。味道很简单，就是加了薄荷的水，微甜，喝完连后脑勺都能被清凉到。不爱喝水星人买了它，会"吨吨吨”个没完吧...
魔都正火的薄荷冰美式，随手DIY
高温持续不下的上海，最近各家咖啡馆都在流行用薄荷做冰美式。嗐，咱这种常驻豆瓣省钱小组的PDD狂魔，不得囤几箱冷藏酷，然后倒入即溶咖啡液，锵锵，1杯时下正红的冰薄荷冰美式，get!
8090后的童年回忆杀，能在夏天让人冻倒牙的酸甜口椰果，在操场上出现频率颇高的它，可是儿时体育课后的灵丹妙药。口味也多，翻着花样出，最喜欢百香果味，酸甜的气味很夏天。
当饮料，一样好喝
对拖肥的印象，一直都是冻得很结实的样子。感谢上海的高温，拿出冰箱没一会儿就完全化开了，索性插上吸管当饮料喝，嗯！就是学校小卖部同款果汁的味道，让人回想起从前漫长的暑假和看不完的动画片。
令人上头的柠檬茶，同样是一众小伙伴们，在夏天的居家必备。那..柠檬茶味的果冻呢？不得不说，这款果冻把柠檬茶的味道复刻得蛮好，QQ弹弹的柠檬茶，一口一个，比磕炫迈还上头。缺点是包装比较难撕开，不过它才卖5毛钱1个，还要什么自行车...
一到夏天，绿豆汤就会取代番茄炒蛋、红烧肉等等，成为食堂一霸。绿豆在全国各地都是消暑主力军，而拥有各式绿豆汤和光明绿豆冰棍的江浙沪人民，对绿豆的爱更是无需多言，这种袋装绿豆沙就是懒人福音啊~（不过可别贪凉，会拉肚子的哦）
这款绿豆沙，是夏日里的佐餐最佳辅助，味道就是融化的“绿色心情”雪糕，香气十足，液体状态下也是沙沙的细腻感。（个人不太建议放冷冻柜，因为冻成石头没法下嘴）
端午假期中，我国华北黄淮等地区的气温一直居高不下，因此冰镇饮料、冰棒雪糕等冷饮成了很多人的最爱。冷饮虽然好吃，但是也要适时适度，一味贪凉可能对我们身体造成伤害。冷饮水果化解“苦夏”山东省千佛山医院营养科主任程振倩表示，夏天气温比较高，造成胃
来源：魔都吃货小分队全国各地制霸当地的土味冷饮你担心它太土它担心你买不到01 江浙沪夏日必吃 自带“冷气”的冰甜品江浙沪一带的夏日限定--木莲冻，晶莹剔透，消暑止渴，吃一口嘴里就会充斥着有如井水的凉意及薄荷气味，而最传统的做法就是用井水的。
作者：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 关靖怡进入6月，天气开始热起来，很多地区温度高达33℃以上。天气炎热，这个时候如果有一杯冰饮，吹空调解暑简直是人生一大乐事。然而，一次性或长时间吃生冷、性质寒凉的食物会易刺激肠胃，引起消化不良，
天气炎热，冷饮又进入消费高峰，与冷饮相关的热点话题也随之增多：有网友提出，街头常见的便利店里，以每支5元以上的中高端产品居多，平价冷饮，特别是每支一两元的棒冰还买得到吗？有网友问，部分品牌的冰淇淋不容易融化，是不是含有大量添加剂？还有网友关
天气炎热，冷饮又进入消费高峰，与冷饮相关的热点话题也随之增多：有网友问，部分品牌的冰淇淋不容易融化，是不是含有大量添加剂？有网友关心，此前称部分冰淇淋含有植脂末，现在不少冰淇淋标注类型为“植脂型”，是不是不能吃？还有网友提出，街头常见的便利
澎湃新闻记者 汪琦雯 实习生 吴萌萌这个夏天，无论是被“雪糕刺客”背刺的钱包，还是网友为5毛钱一包的雪莲冰块发起的“保卫战”，背后都反映出平价冷饮的尴尬处境：情怀仍在，但难赚钱，而且越来越难挤进大超市等终端，只能“活在”冷饮批发店的冰柜里。
夏天，看到这两个字就仿佛感受到了太阳的火辣，冷饮是成了夏天人们最喜欢的一种美食，昨天孩子在外面疯玩之后，到家就打开冰箱找喝的，拿出一瓶饮料就准备喝，我一想那瓶饮料已经好长时间了，可能已经过期了，但是儿子看了说并没有过期，我接过来一看，确实
冷饮的话题最近有点火，除了引发热议的产品价格，夏季来临，很多消费者都开始琢磨着要给自家冰箱的冷柜添些“新朋友”。那么，今年各大冷饮品牌分别推出了哪些新花样、新口味？在今天举行的第二届“五五购物节”的重点活动——“2021第16届中国（上海）
当三伏天遇上大暑，意味着一年中最热的时候到了，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”，此时超市里的饮料、冰淇淋也就成了畅销货，买的人特别多，尽管知道这不是什么健康食品，热量高、添加剂太多、吃多了容易发胖，但忍不住还是买，有的是因为自己想吃，有的是背不
南京的高温时刻已到来！大马路走一圈，汗如雨下衣裳全湿，来到冰柜前还要再纠结吃啥冷饮好，网红雪糕来一个？有点贵；传统冷饮来一根？吃腻了；老字号来一根？再想想。昨日，扬子晚报记者走访了南京市鼓楼区、栖霞区、秦淮区几家冷饮批发超市，揭秘今年夏天南
现在摆摊经济那么火，很多想创业朋友都想在下班之后去摆个摊赚点零花钱。夏天天气比较热，冷饮就成为了大家最常吃的东西了。摆摊卖冷饮是个不错的想法，那么夏天摆摊什么冷饮好卖呢?一、奶茶。奶茶一直以来深受年轻人的喜欢，夏天真不能少了一杯奶茶冷饮，现
虽已过立秋节气，但气温仍未入秋“秋老虎”的威力仍不可小觑！高温天气使我们时常想呐喊：我要吃冷饮！！！上编为大家总结了这些上海小宁从小吃到大的36款冷饮看看你还记得几个？已经成为回忆的冷饮对于上海人来说虽然近些年冷饮的品牌越来越多但是！有些回
#真知新坐标#在郑州去年7月前后下了一场历史上少见的特大暴雨，街道、房屋和郊区的农田，全部淹没，整座城市是一片汪洋泽国，损失十分惨重。而今年这个时期，却一个多月来，不见下过一场像样的雨，天天是烈日高阳，热浪滚滚，酷暑难耐，人们每天靠在空调、
冰淇淋和雪糕好吃又诱人但吃了会长胖吗？上海市消保委做了网红冷饮的比较试验一共购买了16款冷饮样品总体来看，由于配方和工艺的差别，不同类型样品的蛋白质和脂肪含量差异很大，反式脂肪酸和钠含量不算高，食用大量冷饮易导致糖摄入过量，食用一份冷饮通常
